平成２９年２月８日（水) (公 財 )い し か わ 農 業 総 合 支 援 機 構 担当：林・青木・小森 電 話 ： 076-225-7621 いしかわ耕稼塾「６次産業化研修トライアルコース」を通じて 開発・改良された農産加工品の販売会の開催について １ 趣 旨 昨 今 、１ 次 産 業 と し て の 農 業 か ら ２ 次 、３ 次 産 業 へ の 事 業 拡 大 に 取 り 組 む「 農 業の６次産業化」が注目されています。 い し か わ 農 業 総 合 支 援 機 構 で は 、６ 次 産 業 化 の 取 組 を 実 践 で き る 農 業 者 の 育 成 を 目 的 に 、 消 費 者 ニ ー ズ を 踏 ま え た 商 品 の 開 発 ･改 良 に 実 践 的 に 取 り 組 む 研 修 と し て“ い し か わ 耕 稼 塾「 ６ 次 産 業 化 研 修 ト ラ イ ア ル コ ー ス 」”を 開 講 し て お り ま す。 こ の た び 、研 修 を 通 し て 開 発・改 良 し た 農 産 加 工 品 の 販 売 会 を 開 催 い た し ま す 。 【 参 考 】「 ６ 次 産 業 化 研 修 ト ラ イ ア ル コ ー ス 」 の 概 要 ２ ・研修期間 平 成 28 年 6 月 ～ 29 年 3 月 （ 全 7 回 ＋ 個 別 演 習 各 ３ 回 程 度 ） ・対象者 ・内 容 県内の農業者、ＪＡ職員等８団体１６名 マ ー ケ テ ィ ン グ ・ 商 品 戦 略 立 案 、 商 品 開 発 手 法 の 講 義 ･演 習 等 販売会の概要 （１）会 期 平成２９年２月１０日（金）から２月１９日（日）まで ※連日、研修生による試食販売を実施予定 ※期間限定、数量限定品あり （２）場 所 めいてつエムザ地下１階 カジマート特設会場 （金沢市武蔵町１５− １） （３）出 品 （４）主 な 商 品 県内農業者８経営体から１９商品（別添チラシ参照） 恋するお豆（大豆惣菜）（小松市） 中島菜パスタソース（七尾市） 大豆バームクーヘン（白山市） 能登牛能登豚肉まん（金沢市） 等 ※その他、過去研修生の商品等も販売 ３ 問い合せ先 公益財団法人いしかわ農業総合支援機構 〒 920-8203 担当：林、青木 石 川 県 金 沢 市 鞍 月 2丁 目 20番 地 TEL： 076-225-7621 FAX： 076-225-7622 http://www.inz.or.jp/ 平成２８年商品情報一覧 内容量 小売希望価格 （税込み） 商品概要 能登牛能登豚二九饅 １４０ｇ ３２０円 石川県が誇るブランド和牛「能登牛」と、「能登豚」をふん だんに使った、プレミアムな肉饅。女性開発者のこだわり のパッケージです。 香ばし米つぶ １５０ｇ ８００円 無農薬・有機栽培で作ったこしひかりを丁寧に煎って作 りました。煎り玄米の香ばしい香りと素朴な味わいをお楽 しみ下さい。玄米茶やスープ、料理の飾りつけにどうぞ。 有機栽培米平右ｴ門 ３００ｇ ６００円 有機由来の肥料と無農薬で栽培したJAS有機栽培米で す。ふくよかでやわらかい、いまい農場のお米をぜひご 賞味ください。 加賀市 マスカットベリーAぶどうジュー ス 500ml 1,０８０円 ワインにも使用する「マスカットベリーＡ」を使用。樹上完 熟した果実の軸を取り除き、果粒のみを事前凍結製法で 抽出。濃厚なエキスはワイン感覚で楽しめる贅沢な仕上 がりです。 4 JA松任 白山市 松豆ばうむ ６０ｇ ２６０円 白山市の豊かな自然で育った大豆と米粉を使ったバー ムクーヘン。きな粉の素朴な味が口の中に広がります。 5 JA小松市 小松市 国産ビーフの熟成トマトカレー 200g ４５０円 小松市は北陸三県一のトマト生産量を誇ります。本品は 小松市産トマトと２９種類の焙煎スパイスでじっくり煮込 んだ国産ビーフの熟成トマトカレーです。 七尾市 中島菜パスタソース ７５ｇ ６００円 中島菜の風味を活かしたパスタソースです。中島菜には ビタミンやカロテンが豊富に含まれ降圧作用も認められ ています。 １００ｇ 324円 しいな豆（３個パック） １１ｇ×３個 260円 恋するお豆 こんぶ 恋するお豆 黒ごま 恋するお豆 白ごま 恋するお豆 きなこ 恋するお豆 ピーナッツ 恋するお豆 しそ 恋するお豆 おすすめパック 恋するお豆 セレクトパック １００ｇ １００ｇ １００ｇ １００ｇ １００ｇ １００ｇ １１ｇ×３個 １１ｇ×３個 303円 303円 303円 303円 303円 303円 227円 227円 小松市木場町で大切に育てた大豆。たくさん食べていた だきたくて、いろんな素材に恋してみたら・・・ご飯のおか ずでパクパク、おやつでパクパク。足りなくなっちゃいそ う。 蓮HERO’S 蓮ひろず １個 １８０円 加賀野菜のひとつである「加賀れんこん」を金沢豆冨さ んのおいしいひろずにゴロリといれちゃいました。ほくほ くの食感をお楽しみください。 蓮HERO’S 酢レンコン 固形量 １００ｇ ５４０円 酢には疲労回復効果があります。また、れんこんは胃腸 のはたらきをよくします。元気をとりもどしたいあなたに ピッタリです。 No. 1 経営体 全農石川県本部管 理部 開発広報課 2 いまい農場 3 (有)三共農園（加賀 フルーツランド） マツダ トモナリ 6 松田 友也 市町名 金沢市 商品名 中能登 町 しいな豆 7 農家ふじた 8 JA金沢市加賀れん こん部会 小松市 小松の郷土食「しいな豆」を生ふりかけにアレンジしまし た。しその実（しいな）と炒り大豆の風味が炊きたてご飯 にピッタリ。甘辛い味はお酒のつまみにも最高です！ 金沢市 商品イメージ写真
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![フレンチサラダ [PDFファイル／192KB]](http://s3.expydoc.com/store/data/007584197_1-717571bd27843db6f1e1ab2c5df7d235-250x500.png)
