AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG UNSERE

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Schwartenmagen mit Kürbiskernenöl und kleinem Salatbouquet
oder
Maissuppe mit Popcorn
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Kalbs-Saltimbocca (CH) an Rotweinjus
dazu Dörrtomatenrisotto & gemischtes Wintergemüse
oder
Gebratener Kabeljau (F) an Peperonischaum
dazu Venere Reis & und Spinat
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Süsskartoffel-Gemüsepfanne mit Trauben und Pilzen
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Rinderschmorbraten (CH) an einem Gemüsejus
dazu Kartoffelstock & Schmorgemüse
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Gebratene Crevetten an einer Currysauce
dazu Sesamreis und confierte Tomätli
Preis Vital 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Fruchtsalat mit Cassissorbet
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Malanser Pinot Blanc
Pinot Noir Steinhut
Traubensorte: Pinot Blanc (weisser Burgunder)
Traubensorten: Pinot Noir
Schweiz, Malans; Preis pro dl 8
Österreich, Burgenland; Preis pro dl 8.2
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.

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