Vom Mi. 11. bis Fr. 13. Januar 2017

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Nüsslisalat mit Entenbruststreifen
oder
Weissweincremesuppe mit geräucherten Pouletsalpicon
****
Rindsschmorbraten (CH) an Rotweinjus
dazu Polenta & gemischtes Schmorgemüse
oder
Loup de Mer (F) an Mangoschaum
dazu Preiselbeerrisotto & marinierter Spinat
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Dörrtomaten-Tagliolini mit Parmesan
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Schweinssteak (CH) mit Senfsauce
dazu Süsskartoffel-Countrycuts & Broccoli
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Asiatisches Pouletcurry mit Basmatireis
Preis Vital 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Zimtmousse mit Rotweinsauce
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Malanser Pinot Blanc
Pinot Noir Steinhut
Traubensorte: Pinot Blanc (weisser Burgunder)
Traubensorten: Pinot Noir
Schweiz, Malans; Preis pro dl 8
Österreich, Burgenland; Preis pro dl 8.2
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.

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