Vom Mi. 1. bis Fr. 3. Februar 2017

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Nüsslisalat mit geräucherter Entenbrust und Granatapfel
oder
Schwarzteesuppe mit Zitronenschaum
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Rindsplätzli (CH) an Rotweinjus
dazu Polenta & gemischtes Wintergemüse
oder
Gebratener Lachs (F)
dazu Gemüse-Gersten & und Gurkenspaghetti
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Safran-Gemüsespätzli mit Semmelbrösel
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Schweinsragout (CH)
mit Fettuccine & glasierten Räben
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Gebratene Crevetten mit Sesamreis und confierte Tomätli
Preis Vital 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Apfelstrudel mit Bananenquarkglace
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Malanser Pinot Blanc
Pinot Noir Steinhut
Traubensorte: Pinot Blanc (weisser Burgunder)
Traubensorten: Pinot Noir
Schweiz, Malans; Preis pro dl 8
Österreich, Burgenland; Preis pro dl 8.2
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.

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