2013 Pinot Noir *** trocken
Beschreibung
Farbe: Rubinrot mit braunen Reflexen. Dunkle Kirscharomen, Kaffee- und
Röstaromen, langlebige Tanninstruktur
Vinifikation:
Der Spätburgunder *** wird bei der Rotweinbereitung spontan auf der Maische
vergoren. Nach der Gärung kommt der Spätburgunder zur Lagerung in neue
Barriques und reift dort für 12 Monate. Nach Abschluss des BSA wird der Pinot Noir
unfiltriert abgefüllt.
Analyse
A 13 /RZ 2,0 / S 5,8 / enthält Sulfite
Lage
Baden / Kaiserstuhl / Eichstetter Herrenbuck
Empfehlung
als Begleiter für Wildgerichte und dunklem Fleisch
Flaschengröße
0,75 l
Trinktemperatur
10-14 °C
Preis ab Hof
15,00 € inkl. MwSt.
Weingut Weishaar – Hauptstr. 164 – 79356 Eichstetten
www.weingut-weishaar.de
Kaiserstuhl / Baden

2014 Spätburgunder QbA feinherb

2013 Spätburgunder QbA trocken

2015 Spätburgunder Rosé Kabinett feinherb

2015 Muskateller Spätlese

2015 Muskateller Kabinett feinherb

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Pinot Noir de Salquenen AOCV “Non filtré”

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