Speisekarte KW 6 - Lunchrestaurant NewWave

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Montag, 6. Februar 2017
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Ihre Speisekarte
für die Kalenderwoche 6
KW 6
Dienstag, 7. Februar 2017
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SUPPE
SUPPE
Kartoffel-Petersilienwurzelrahmsuppe
mit Brunnenkresse
1,80 € 1,30 € *
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und
Gemüsebrunoise
1,70 € 1,20 € *
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CROSS OVER I
Spaghetti alla Carbonara mit
knusprigem Speck, Ei und frischer
Blattpetersilie, aus dem Parmesanlaib
6,90 € 4,80 € *
TRADITIONELL I
Unser 11te Generation Gourmet Burger
mit knackigem Salat, Fleischtomate,
Gewürzgurke, Röstzwiebeln, 11te
Meerrettich-Senfdip und knusprigen
Country Potatoes
7,90 € 5,95 € *
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Mittwoch, 8. Februar 2017
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TRADITIONELL II
Frankfurter Linseneintopf mit buntem
Wurzelgemüse, frischen Kräutern,
Wurst und einem Brötchen
6,20 € 3,80 € *
CROSS OVER II
CROSS OVER I
Gebackene Ofenkartoffel mit
Champignon-Gemüseragout gefüllt und
französischem Raclettekäse überbacken,
an kleinem Gartensalat mit
Himbeeressig-Dressing
7,10 € 5,40 € *
TRADITIONELL I
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SUPPE
Tomatencremesuppe mit frischem
Basilikum
1,70 € 1,20 € *
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Donnerstag, 9. Februar 2017
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SUPPE
Blumenkohlrahmsuppe mit
Frühlingszwiebeln
1,70 € 1,20 € *
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Freitag, 10. Februar 2017
SUPPE
Rahmsuppe von der Steckrübe mit
Steinpilzen
1,80 € 1,30 € *
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CROSS OVER I
CROSS OVER I
CROSS OVER I
Tagliatelle mit Champignons,
Steinpilzen und Baby-Spinat in
Trüffelrahm, aus dem Parmesanlaib
Ofenfrische Pizza mit Blattspinat, frischen
Champignons und Mozzarella, dazu reichen
wir verschiedene Pesti und Peperoni
Falafel-Kichererbsenbällchen auf
fruchtigem Gemüse-Couscous und
Joghurt-Minzdip
6,90 € 4,00 € *
6,20 € 4,20 € *
7,10 € 5,40 € *
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
TRADITIONELL I
Backhühnchenbrust Caprese mit
frischen Tomaten, Basilikum und
Mozzarella gefüllt an Salbeirahm und
gebackenen Crispy Cubes
Würziges Pfannengyros vom Schwein
mit Krautsalat, Tzatziki und türkischem
Fladenbrot oder Pommes frites
Paniertes Schnitzel vom Rheingauer
Landschwein mit Prager Schinken, frischen
Kräuterchampignons und Käse überbacken,
dazu knusprige Pommes frites
Hamburger Backfisch an klassischer
Remoulade mit KartoffelRadieschensalat oder Salzkartoffeln
7,40 € 5,95 € *
7,80 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
Gebratenes Kasselerrückensteak an
Rotwein-Schalottenjus auf
Süßkartoffelstampf und buntem
Schwarzwurzelgemüse
7,40 € 4,00 € *
CROSS OVER II
TRADITIONELL II
In Spätburgunder geschmorte
Ochsenbacke auf Kartoffel-Selleriepüree
und glasiertem MöhrenNavettengemüse
8,30 € 6,40 € *
CROSS OVER II
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
Landhuhnbrust mit Rucola, Pinienkernen,
getrockneten Tomaten und Ricotta gefüllt
auf schwarzen Olivengnocchi und
Rosmaringemüse
7,40 € 4,00 € *
CROSS OVER II
7,90 € 5,95 € *
TRADITIONELL II
Gebratene Eiernudeln mit
Hühnerfleisch, indonesischem
Wokgemüse, Ketjap Manis und
Koriander-Chilidip
7,20 € 4,00 € *
CROSS OVER II
8,10 € 6,20 € *
Gebratenes isländisches Skreifilet mit
winterlichem Rübengemüse im
Frankfurter Kräutersud und kleinen
Kerbelkartoffeln
8,70 € 6,60 € *
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
PATISSERIE
Karamellcreme mit Sternfrucht
Milchreis mit eingelegten Kirschen
Rote Grütze mit Vanillesauce
Kokos-Panna cotta mit Fruchtmark
Eierlikörcreme mit Krokant
1,60 € 1,30 € *
1,40 € 1,10 € *
1,50 € 1,20 € *
Johannisbeerquark mit Minze
Birnencreme mit Schokosauce
Bayerischcreme mit Mangosalat
1,40 € 1,10 € *
1,50 € 1,20 € *
1,60 € 1,30 € *
Französische Maispoulardenbrust auf
italienischem Nudelrisotto und
calabresischem Tomatengemüse
Änderungen vorbehalten.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene entnehmen Sie bitte den Tagesaufstellern der jeweiligen Gerichte
Der angegebene zweite Preis mit * ist ein Subventionspreis.
Ofenfrischer Spießbraten vom Rheingauer
Landschwein an Altbierjus mit winterlichem
Wirsing-Grünkohlgemüse und knusprigen
Röstkartoffeln
7,90 € 6,20 € *
Australisches Flanksteak vom Grill mit
Limetten-Rosmarinbutter, knackigem
Farmersalat und gebackener Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
9,90 € 8,20 € *
Curry-Masala-Chicken mit knackigem
Wokgemüse, Limettenjoghurt, frischem
Koriander und Basmatireis
1,60 € 1,30 € *
Waldfruchtjoghurt mit Sahne
1,40 € 1,10 € *
7,50 € 5,80 € *
1,50 € 1,20 € *
Vanillepudding mit Erdbeersauce
1,40 € 1,10 € *

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