草鴫■1月 献立表 平成 2 9 年 曜 牛 日 日 乳 雨【 ］ 正 （ 上段）主食 主 菜 r下t削 瓢l怒 号 ＋勤1 手 げ− ト 三 呂 赤の食品 】 血や肉になる 禦色の食品 練の食品 働く力になる 体の調子を整える 練 馬区 立田柄 中学 校 こ女鹿で 栄 震 価 構って欲しい ェネルギー 食品 たんばく貫 10 火 ○ チ キ ン レ ンズ カ レ ー コー ンサ ラダ 鶏肉 レンズまめ牛乳 にんじん トマトピューレ こめ 小震粉 じ憎がいも しょうが にんにく玉葱 ’ 上白精米ぬか油 パター マッシュルームキャベツ きゅうり ホールコーン缶賠 糊 8 6 5 K 挽l 覆稟無 2 8 ． 8 g 1 1 水 ○ た くあ ん こは ん 鮒 の 照 り 焼 き 紅 白 な ま す 白 玉 す 革 し汁 ぶり本線喜好 牛乳 こめ 三濃精上白糖 白玉団子いりごま 米吟か油 肉類 8 1 0 K 由t いも糟 2 9 7 g 12 木 ○ 揚 げ パ ン 肉 団 子 入 り白 菜 ス ー プ くだもの ん にら しようが きな粉豚肉轟肉たまご コッペパン上白糖 でん粉 にんじ ねぎ干し椎茸 はくさい 木綿霊縞 牛乳 繚豆はるさめ米ぬか油 くだもの 1 3 金 ○ 開花 丼 凍 り豆 腐 と野 菜 の ご ま 和 え い な か 汁 豚肉 凍り豆腐 鴨肉 ・ 木嶋五臓 牛乳 こめ 三温糖 でん贈上白糖 にんじん ほうれんそう玉葱 こんにゃく じゃ机 1も クリンピースキャベツ 米ぬか油ねりごま ごぼうだいこん ねぎ いりごま 1 6 月 ○ ご飯 鯖 の 一 夜 干 し 野 菜 の炒 り煮 大 根 の 味 噌 汁 鎗豚肉油捧げ 米みそ 牛乳 こめこん仁や＜三温糟 米ぬか油 ごま油 17 火 ○ ご ぼ う ピ ラ フ 鶏 肉 の マ ス タ ー ド焼 き ジャーマンポテ ト ジュリアンスープ 轟肉 ベーコン牛乳 − 18 水 ○ 五目あんかけ焼きそ ば フ ル ーツ とナ タ デ コ コ の ヨ ー グ ル ト あ え にんじんチッケンツアイ 豚肉 いかえび うずら卵 無し申攣麹三乳糖でん扮 にんにく しょうが たけのこ 豆潜 上白精米ぬか油 ごま油 干し椎贅玉欝 はくさい 牛乳ヨーグルト パイン缶 ナタデココ 19 木 ○ 磯 お こわ 厚 焼 き 卵 小 松 菜 み ぞ れ あ え じ ゃが い も の 味 噌 汁 ⊂め もち米 こんにゃく 轟肉油鋤け豚肉 たまご糸削り米みそ牛乳 三温糟 じゃがいも 刻み昆布 ひじきわかめ 米ぬか油いりごま にんじん こまつな玉篇 だいこん 2 0 七 分 つ き ご飯 豆 腐 チ ゲ 金 ○ 中華サラダ 豚肉 絞り豆陣 牛乳 ボンレスハム 水嶋穀粒く 七分つき米）賓 上白精 しらたきでん照 繚葺はるさめ 米ぬか油 ごま油 にんじん にらにんにく しょうが きゅうり はくさい1キムチ濃桝 はくさいねぎ もやし 2 3 ご飯 の りの 佃 煮 鮭 の 黄 金 焼 き 月 ○ 幸子和 え けんらん汁 2 4 火 ○ 2 5 コッペパ ン 鯨のマ リアナソース 水 ○ ブ ロ ッコ リー サ ラ ダ 野 菜 の ク リ ー ム ス ー プ 2 6 木 ○ 麦 ご 飯 と び うお ハ ン バ ー グ こ ん に ゃ くサ ラ ダ 沢 煮 椀 2 7 金 ○ ミ ー トソ ー ス ス パ ゲ テ ィ ー コ ー ル ス ロ 」サ ラ ダ あ した ば チ ーズ ケ ー キ 3 0 月 0 深 川 飯 シ シ ャモ の こ 色 揚 げ キ ャベ ツの ポ ン 酢 あ え わ か め の 味 噌 汁 あさり油揚げ たまご 絹こし豆腐 米みそ牛乳 こめ 上白糖 小麦粉 ししゃもあおのりわかめ ニ濃精 米曲か油 ． 3 1 火 ○ ご飯 家 常 豆 腐 に らた ま ス ー プ 米みそ生揚げ豚肉 たまご こめ 三温糠 でん粉 米ぬか油 ごま油 牛乳 茶 飯 おで ん 、 ひ じ きサ ラ ダ ゆ ず オ レ ン ジ ゼ リ ー にんじん こまつな たくあん しょうが だいこんぶなしめじねぎ 魚介無 7 3 4 K 由l 檀集積 3 2 ． 5 g 苦難 きのこ難 9 0 1 Kd l 37． 5 g にんじん さやいんげん こまつな ごぼうれんこん だいこんねぎ ・ 謂無 藻類 8 2 0 K cd 37． 8 g んじん ピーマン 玉穂 こめ はちみつ じ曾かいも に グリンピース にんにく 米ぬか油パター キャベツマッシュルーム 豊諾 豊 …㌢ 讃 熱 霊 ま㌢ 無 芸 去㌢ 晶 芳 亨㌢ こめ上白糖 こんにゃく・ にんじん こまつな しょうが 鮭米みそ 欄こし≡瞞 牛乳 さとい も マヨネーズ 焼きのり もやししぽっだいしんねぎ 米ぬか油 ごま油 品 是 …≡感 はんぺん焼き竹鶉つみれ 捧げボール さつま穐け がんもどき 牛乳 結び昆布 ひじ書粉かんてん こめ こんにゃく三濃鶉 ん だいこんもやし 竹輔ふ じや机 lも米ぬか にんじ きゅうり ホールコーン缶飴 油 はちみつ上白糖 オレン ジジュースゆす ． いりこま ごま油 き熟 芳 守㌢ くじら肉鴨肉 ベーコン 槻 生クリーム ーにんじん コリペバン でん粉三濃蝿 ブロッコリ しょうが キャベツセロリ 上白精米ぬか油 にんにく玉葱はくさい◆ にんじん こまつな しょうが にんにく玉惣もやし きゅうりキャベツ 干し椎茸 だいこんたけのこ パセリにんじん にんにく ベーコン豚肉 たまご 牛乳 スパゲッティ一三場揚 玉襟 キャベツきゅうり 扮チーズ クリームチーズ 小麦籾 上白糖オリーブ油 ホールコーン缶桔 レモン 生クリーム トマトピューレ しょうが マヨネーズ ホールトマト岳I陰 ▼ ・ とびうお幕内絞り宜闊 たまご豚肉 かつお節 牛乳 こめ 麦パン粉三濃鴨 でん粉 こんにゃく上白精 米ぬか油 ． 監 ≡ 諾 豆類 藻類 ㌢ 7 55 K d l 3 1． 3 g 宍諾 霊 喜㌢ にんじん禦ねぎ しょうが こぼうキャベツきゅうり ゆす 玉葱 き私 記 2 ㌢ にんじん にら しょうが 干し椎茸たけのこ にんにくねぎ キャベツ 芸憲 詔 書㌢ ※ 食 材 料 等 購 入 の 都 合 こ よ り 、 献 立 を 変 更 さ せ て い た だ く こ と が あ り ま す 。． エネルギー タンパ ク 質 ビタ ミ ン カル シ ウム 鉄 m g m g A 〃g R E 食 物繊維 食塩相当量 C m g g g k d g 脂質 ％ （ 摂取エネル ギー全体I 1 月平均 8 0 6 3 2 ． 4 2 8 38 5 3 や 32 3 0 ． 4 7 0 ． 6 5 33 5 ． 6 1 3 ． 9 摂取基準 8 20 2 5 ∼4 q 摂 取 エネ ルギ ー 全 体 の 2 5 −3 0 ％ 4 5 0 4 ． 0 30 0 0 ． 5 0 0 ． 6 0 3 5 6 ． 5 3 ． 0 栄養素 Bl m g 82 m g 今月の献立から り焼きと紅白なますを取り入れました。齢は、成長によって名前を変えることから「出世 お正月によく食べ 魚」・と呼ばれ縁起の良いものとされています。紅白なますは、お祝いの水引をかたどったもので「平和」「平安」を願うも 当憲蓮も還温品謂聖や、東京の配料理として「おでん湖東炊き）」「深川軌を紹介する胤 ハ文鳥産の「あしたば」や「とびうお」のミンチを使ったメニューを取り入れました。
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