Speiseplan 05. Woche vom 31.01. bis 05.02.2017 Klinikum Schloß

Klinikum Schloß Winnenden
Speiseplan 05. Woche vom 31.01. bis 05.02.2017
Kitas
Montag 30.01.
Dienstag 31.01.
AI
Eierflockensuppe
CI
Minestrone
Rindergulasch
A
Bunte Spiralnudeln*11
A
Schweinebraten
mit
Menü 1
mit
Jägersauce
Donnerstag 02.02.
AI
Freitag 03.02.
Kräutercremesuppe
AI
Karottencremesuppe
AI
Putengeschnetzeltes
A
paniertes Schollenfilet
AD
A
mit
mit
Spätzle
A
Käsesauce
AG
Kartoffeln*11
Kräutermayonnaise
C
Salat
139 CGIK
Salat
139 CGIK
Karottengemüse
I
Salat
139 CGIK
Kartoffelsalat*11
K
Früchtequark
G
Donut
ACG
Schokomousse
G
Frischobst
CI
Kräutercremesuppe
AI
Minestrone
AI
Karottencremesuppe
AI
Gaisburger Marsch
I
Currywurst
8
Pfannkuchen
A
Frischobst
Gemüsecremesuppe
A,I
Eierflockensuppe
Seelachsfilet
D
Pfannengyros von der
Menü 2
mit
Pute mit Tzaziki
Reis
Paprikareis
Lauchgemüse
I
Salat
Frischobst
Vegetarische
Kost
Mittwoch 01.02.
Gemüsecremesuppe
G
139 CGIK
Reis
mit
mit
Rindfleisch
Wilde Kartoffeln
mit Hackfleisch-
Wasenwecken
A
Salat
139 CGIK
Gemüse-Ragout
I
Salat
139 CGIK
Früchtequark
G
Donut
ACG
Schokomousse
G
Frischobst
Broccoliesuppe
AI
Nudelsuppe
AI
Tomatensuppe
A
Grießsuppe
A
Gemüse-Reis-Suppe
I
Gemüse-Chilli
I
Gemüseschnitzel
ACI
Käsespätzle
ACG
Pellkartoffeln*11
Hirtenkäse im Blätterteig
ACG
Tomatensauce
A
mit
Kräutersauce
AI
und
Baguette Brötchen
A
Reis
Salat
139 CGIK
Frischobst
mit
Rahmsauce
AG
Kräuterquark
G
Tomatenreis
Salat
139 CGIK
Salat
139 CGIK
Salat
139 CGIK
Salat
Früchtequark
G
Donut
ACG
Schokomousse
G
Frischobst
139 CGIK
Allergene
Allergene
A
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
B
C
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
I
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
D
Fisch und Fischerzeugnisse
K
Senf- und Senferzeugnisse
E
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
L
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
F
G
Soja und Sojaerzeugnisse
M
N
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konz. von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
O
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
H
Schalenfrüchte ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss,
Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff
3 Antioxidationsmittel
5 Geschwefelt
7 Gewachst
Hinweis:
2 Konservierungsstoff
4 Geschmacksverstärker
6 Geschwärzt
8 Phosphat
11
(Änderungen vorbehalten)
Das Küchenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit !
9 Süßungsmittel
Frischkartoffeln, Nudeln und Hülsenfrüchte aus kontrolliert
ökologischem Anbau "DE-ÖKO-006"
Klinikum Schloß Winnenden, Küchenleiter Herr Del Gesso, Tel. 07195 900-2060

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