LUNCH
Frühlingsrolle mit Lamm
Glasnudelsalat, Ingwer-Koriander Vinaigrette
Malans,
27. bis 29. April 2016
oder
Petersilien-Schaumsuppe
Blätterteig Flüte, Bresaola
Wir heissen Sie herzlich
Willkommen
und wünschen Ihnen
einen wunderschönen Tag.
Iris Petermann,
und das Weiss Kreuz Team
***
Maispoularde
Blattspinat, Arancini, Paprika Sauce
oder
Seeteufel
Merlot-Risotto, Gemüse, Fenchelschaum
***
Zitronen-Panna-Cotta
Erdbeersalat, Mandarinen Sorbet
3 Gänge 42 Fr.
2 Gänge 35 Fr.