AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG UNSERE

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Geräucherter Orkney-Lachs mit Gurkensalat
oder
Gemüsesuppe mit Sonnenblumenkernen
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Kalbssteak (CH)an Morchelrahmsauce
dazu Fettuccine & gemischtes Gemüse
oder
Gebratener Kabeljau (F) an Tomatenschaum
dazu Chorizo-Couscous & Kefen
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Pilz-Ravioli mit Champignons
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Hackbraten (CH) an klassischem Rotweinjus
dazu Kartoffelstock & gabratener Blumenkohl
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Gemüserisotto mit Streifen vom Bündnerfleisch
Vital Preis 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Maronimousse mit Meringuesbrösel
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Vermentino Ten. Guado al Tasso
Aus der Grossflasche
Traubensorte: Vermentino.
Furioso Barrique 2012
Italien;Toscana Preis pro dl 7,8
Traubensorten: Blaufränkisch - Cabernet Sauvignon,
Merlot - Cabernet Franc.
Österreich; Burgenland, Preis pro dl 8
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.

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