HRK RAMOZ Wildgerichte 29.50/24.50 an einer Rotweinbratensauce, Hirschpfeffer 32.00/27.00 Semmelknödel, serviert mit Rotkraut-glacierten Maroni, serviert mit hausgemachten Spätzli, & Rotweinbirne Rotkraut mit glacierten Maroni, Rosenkohl Wildschweinbraten mit Preiselbeeren Rosenkohl & Rotweinbirne mit Preiselbbeeren HRK RAMOZ Wildgerichte Rehrahmgeschnetzeltes 35.00/30.00 hausgemachten Spätzli, serviert mit Rotkraut-glacierten Maroni, Wild Rouladen 31.00/26.00 & Rotweinbirne Rosenkohl Geschmorte Rotkohlroulade mit Preiselbeeren gefüllt mit Wildhack, serviert mit Reh und Hirsch beziehen wir aus heimischer Jagd, ausgenommen Wildschwein(A) Kroketten, Rotkraut-glacierten Maroni, Rosenkohl & Rotweinbirne mit Preiselbeeren
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