給食だより 10月

きゅう
しょく
がつ
給食だより　10月
あつ
す
きせつ
しょくよく
暑さがやわらぎ、過ごしやすい季節になりました。「食欲の
あき
あき
げいじゅつあき
どくしょ
あき
あき
秋」「スポーツの秋」「芸術の秋」「読書の秋」・・・いろいろな秋
たの
を楽しんでください。
しょく
じ
き
ほん
食　事　マ　ナ　ー　の　基　本
た
①食べやすいこと
ひと
ふかいかん
あた
②人に不快感を与えないこと
くに
しょくぶんか
じだい
あ
③その国の食文化や時代などに合っているもの
しょくじ
くに
ちいき
しょくぶんか
じだい
食事マナーといっても、国や地域、食文化や時代によって
おお
ちが
ひと
ふかいかん
あた
きほん
も、大きな違いがあります。人に不快感を与えないことを基本
しょくぶんか
あ
まも
にしながら、食文化に合ったマナーを守っていきましょう。
わしょく
はいぜん
◆　和食の配膳　◆
しゅしょく
ひだりしるもの
みぎ
主食のごはんは左、汁物は右におきます。これ
いちじゅういっさい
いちじゅう　さんさい
ふる
た
つ
は一汁一菜や一汁三菜など、古くから食べ継が
わしょく
はいぜん
きほん
ちゃ
れてきた和食の配膳の基本で、ごはん茶わんを
ひだりがわ
ほう
しょくじ
左側においた方がスムーズに食事をすすめるこ
とができるからです。
しょくじ
きほん
◆　食事の基本あいさつをしよう　◆
た
もの
た
どうしょくぶつ
いのち
食べ物を食べるということは、動植物の命をい
た
もの
ただくことにつながります。その食べ物をいただく
りょうり
ひと
かんしゃ
きも
こ
ことや、料理をしてくれた人に感謝の気持ちを込
めて「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつを
わす
忘れないようにしましょう。
しょくもつせんい
ほうふ
あき
みかく
食物繊維の豊富な秋の味覚
りんごやさつまいも、きのこな
しょくもつせんい
ほうふ
ふく
どには食物繊維が豊富に含ま
りんご
るい
いも類
るい
きのこ類
れています。

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