き　ゅ　う　し　ょ　くわしょくぶんかこくみんかいぎにほんじんでんとうてきしょくぶんかみなお和食文化国民会議では、「日本人の伝統的な食文化について見直し、わしょくぶんかほごけいしょうたいせつかんがひがつにち和食文化の保護・継承の大切さについて考える日」として１１月２４日にほんしょくあわしょくひを”いい日本食”のごろ合わせから「和食の日」としています。ちさんちしょうきゅうしょくじもとやさいこんげつ地産地消！給食に地元野菜！！いながわちょうじもとせいさんじもとしょうひちさんちしょうとく猪名川町では地元で生産されたものを地元で消費する、地産地消に取り組んでいます。こんかいせいさんしゃなかむらはなわしょくかしょくじくわ今月は、和食に欠かせない「食事のマナー」について詳しくみてみましょう！うかがしょくじじぶんじしんきもたいせつ今回は生産者の中村さんにお話しを伺いました。しょくじまわひときも食事のマナーは自分自身がスムーズに気持ちよく食事をすすめ、周りの人をいやな気持ちにさせつかにほんしょくじつぎきつないためにとても大切なことです。はしとわんを使う日本の食事ではとくに次のことに気を付け、ただみつ正しいマナーを身に付けていきましょう。やくかぶそだことしきゅうしょくがついキャベツは約7000株育てています。今年は給食に1月ぐらいまで入れることができそうです。ことししせいたいふうなえぜんぶたおひといまかんひとてさぎょうなえた今年の台風でブロッコリーの苗が全部倒れてしまったのを、一つ一つ手作業で苗を立てなおつちなおせいちょうがつただも姿勢を正そうたわんを持って食べようにち直し、土をかぶせ直しました。今はいい感じに生長しています。11月19日のブロッコたリーのサラダに食べてもらえるかな！？はたけたいへんしかいのししさくもつあこま畑をしていて大変なことは、鹿や猪、あらいぐまが作物を荒らしにきたりして困っていくさはむしじょそうたいへんさぎょうさくもつます。また、草が生えると虫がつくため、除草するのも大変な作業ですが、作物にできるあいじょうそそそだいちばんじきひとぶんせすじのしゅうかくただ野菜を一番おいしい時期に収穫するので、もきらたしせいふせはんこうごたご飯とおかずを交互に食べようくちみなさんにおいしく食べてもらえたらうれしいなぁ。すもよくなり、食べこぼしも防げます。はしは正しく持とうたちゃ茶わんやおわんは持って食べると姿勢もたけ、背筋を伸ばしましょう。～みなさんへのメッセージ～やさいからだあいだテーブルと体の間をこぶし一つ分あだけ愛情を注いで育てています！なかごはんとおかずを口の中たま好き嫌いなく食べてくださいね。あたで混ぜ合わせながら食べるあじへんかたのと味の変化を楽しむことがなかむらけんじ中村　賢司　さんきさ「つまむ」「切る」「裂く」「すくう」きのうできます。いなど、はしの機能をフルに生かせます。ちい小さなかわいいブロッコリーができていました。にちまあ１９日のサラダに間に合うかな？シンしんせんこんげつじもとしょくざい～今月の地元食材～とれたて新鮮じもとやさい新メニュー「スラッピー・ジョー」たの地元野菜をお楽しみに！がつにちきんしんとうじょう１１月13日（金）に新メニュー「スラッピー・ジョー」が登場します。りょうりぐたスラッピー・ジョーはアメリカの料理で、パンにミートソースのような具をはさんで食べるりょうりいみ料理です。スラッピー・ジョーとは「ナマケモノのジョー」という意味で、パンにはさんでつかたなまえつナイフもフォークも使わないで食べられることからこのような名前が付いたそうです。