14.11.16 – 18.11.16

Speiseplan vom 14.11.2016 - 18.11.2016
Cafeteria St. Johannes Hospital Varel
KW46
Suppe
1,20€
Menü 1
4,40€
Frontcooking
Montag
Kräutercremesuppe
Kohlroulade mit
Specksauce und
Kartoffeln
Dienstag
18,24,26
Spargelcremesuppe
18,20,27
Gegrillte Hähnchenkeule
2,3,4,8,18,24
2,3
mit Geflügelsauce,
Leipziger Allerlei
und Salzkartoffeln
Mittwoch
24
Tomatencremesuppe
18,24
Steckrübeneintopf
mit Kasselereinlage
Donnerstag
24
2,3,4,17,26
2,3
Zucchinicremesuppe
Freitag
24
Schweinekotelett "Robert"
1,18
mit Zwiebelsauce,
4,24,26,27
Rosenkohl und
2,3,4,8
Kartoffeln
2,3
Kohlrabicremesuppe
24
Fischfilet im Backteig
18,21
mit Remouladensauce,
1,2,10,18,20
Gurkensalat
Kartoffeln
2,3
461 Kcal, 22 g F, 9579,7 mg ges.Fs, 16,7 g E, 49,3 g 821 Kcal, 37,9 g F, 14436 mg ges.Fs, 52,3 g E, 65,7 g 353 Kcal, 4,8 g F, 2309,6 mg ges.Fs, 24,3 g E, 50,7 g 966 Kcal, 43 g F, 17307,6 mg ges.Fs, 52,3 g E, 92,6 g 875 Kcal, 47,7 g F, 19150,1 mg ges.Fs, 34,2 g E, 75,6
KH, 1551 mg Zucker, 7828,5 mg Salz
KH, 25434,2 mg Zucker, 10588,2 mg Salz
KH, 23652,8 mg Zucker, 7379,1 mg Salz
KH, 11280,1 mg Zucker, 9177,7 mg Salz
g KH, 10190,6 mg Zucker, 6866,9 mg Salz
Kräutercremesuppe
Putenschnitzel mit
süß-saure Sauce,
Frühlingsgemüse
und Reis
4,40 €
18,24,26
3
Spargelcremesuppe
Schweinefilet mit
Kräuterbutter,
Speckbohnen
und Kroketten
5,60 €
24
24
2,3,4,8
18
Tomatencremesuppe
Rotbarschfilet mit
Butterrosetten,
Gurkensalat und
Salzkartoffeln
5,60 €
24
Zucchinicremesuppe
24
21
Schmetterlingsnudeln
18
24
2,3
454 Kcal, 14 g F, 3577,7 mg ges.Fs, 19,8 g E, 63,2 g 637 Kcal, 25,7 g F, 14735,7 mg ges.Fs, 36,9 g E, 63,1 549 Kcal, 18,9 g F, 8084,9 mg ges.Fs, 35,6 g E, 56,9
KH, 6489,7 mg Zucker, 4566,7 mg Salz
g KH, 23776,5 mg Zucker, 519,7 mg Salz
g KH, 19539,9 mg Zucker, 4004,4 mg Salz
Kräutercremesuppe
Rote Bete Puffer mit
Suppe
1,20€ Minze-Joghurtdipp und
Kräuterkartoffeln
Menü 3
4,40€
18,24,26
18
1,18,20,24
2,3
Spargelcremesuppe
Tortellini mit
Tomatensauce und
Parmesankäse dazu
Blattsalat "Gartenmix"
24
18,24
24,26
24
26
Tomatencremesuppe
2 Eier in
Senfsauce,
Blattspinat und
Kartoffelpüree
24
20
18,24,27
24
mit Gorgonzolasauce,
Gemüsestreifen
und Salat
4,40 €
24
Paprikaschote mit
Tomatensauce
und Butterreis
24
halbes Hähnchen
mit Pommes Frites
24,26
26
4,40 €
1432 Kcal, 26,2 g F, 6505,1 mg ges.Fs, 50,2 g E,
249,9 g KH, 11262,1 mg Zucker, 7670,8 mg Salz
Zucchinicremesuppe
Kohlrabicremesuppe
24
2,18,24
24
1037 Kcal, 48,4 g F, 14422,6 mg ges.Fs, 99,3 g E,
48,9 g KH, 4954,7 mg Zucker, 1962,5 mg Salz
Kohlrabicremesuppe
Pfannkuchen mit
Blaubeersauce
24
18,20,24
18
24
1
568 Kcal, 43,5 g F, 21470,4 mg ges.Fs, 6,5 g E, 39,2 590 Kcal, 25,4 g F, 14886,4 mg ges.Fs, 21,9 g E, 67,5 623 Kcal, 24,9 g F, 10114,1 mg ges.Fs, 32,9 g E, 64,5 535 Kcal, 18,4 g F, 10470,6 mg ges.Fs, 12,8 g E, 80,3 735 Kcal, 27,6 g F, 13861,1 mg ges.Fs, 21,3 g E, 98,5
g KH, 1793,1 mg Zucker, 4872,9 mg Salz
g KH, 24594,8 mg Zucker, 2155,4 mg Salz
g KH, 19401,5 mg Zucker, 1126,4 mg Salz
g KH, 7622,6 mg Zucker, 2917,9 mg Salz
g KH, 18492,6 mg Zucker, 2441,3 mg Salz
Mitarbeiter erhalten einen Rabatt in Höhe von 1,30 € / Mitarbeiter Preis Suppe 0,80€
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 Süßholzextrakte, 10 Süßungsmittel(n), 11 mit
einer Zuckerart und Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 abführende Wirkung, 14 mit Milcheiweiß/Molkenpulver/Milchpulver/Sahne, 15 mit Hühnereiweiß, 16 mit Stärke, 17
mit Nitrat/Nirtritpökelsalz, 18 Gluten/ -erzeugnisse, 19 Krebstiere/ -erzeugnisse, 20 Eier/ -erzeugnisse, 21 Fisch/ -erzeugnisse, 22 Erdnüsse/ -erzeugnisse, 23 Soja/ -erzeugnisse, 24 Milch/ erzeugnisse, 25 Schalenfrüchte/ -erzeugnisse, 26 Sellerie/ -erzeugnisse,
27 Senf/ -erzeugnisse, 28 Sesamsamen/ -erzeugnisse, 29 Schwefeldioxid u. -sulfite, 30 Lupine/ -erzeugnisse,
31 Weichtiere/ -erzeugnisse, 32 koffeinhaltig