30周年記念 ver2 - オー・ボン・ヴィヴェール

Le 30eme Anniversaire
オー・ボン・ヴィヴェール 30周年記念
お客様へ感謝を込めて ¥14,000➡¥7,000(税サ別)
Amuse-Bouché
プチオードブルを
Saucisson de Poulet en Tsukuba et Foie Gras et Truﬀes
フォアグラとトリュフを射込んだつくば地鶏のソーセージ見立て
Charlotte de Fruits de Mer à ma façon au Caviar
シーフードのシャルロット仕立てキャビア添え
Poisson et Queue de Homard à la Au Bon Viveur
本日のお魚とオマール海老テールをオー・ボン・ヴィヴェール風に
Granité
お口直しの氷菓
Viandes aux Choix, sauce Truﬀes
お肉料理をお好みでトリュフソース
Steak Bœuf Japon
国産牛肉のステーキ（部位はおまかせで）
ou Canard Rôti
又は鴨胸肉のロースト
+¥3,000 Bœuf Japon Steak (A-5)
+¥3,000で国産銘柄牛（A-5）のステーキ
Fromages Naturale
デザートの前にナチュラルチーズを少々
ou Avant Dessert
又はデザート前に軽いデザートを
Grand Dessert « Au Bon Viveur« オー・ボン・ヴィヴェールのデザート
Mignardises et Café ou Thé ou Espresso
仏風小菓子とコーヒー又は県産さしま紅茶又はエスプレッソ

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