Tagesmenue vom 25.10.16 Bouillon mit Backerbsen & Salat 1. Schweinsschnitzel Piccata Spaghetti mit Tomatensauce Fr. 18.50 2. Kürbisravioli an Kürbiskernpesto garniert mit Cherrytomaten und Parmesan Fr. 18.50 3. Rehpfeffer aus Ruswil Spätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl Fr. 26.50 à la carte: Vorspeise Menusuppe/Menusalat Fr. 4.50 Bunter Blattsalat mit Pilz, Ei und Bratspeck Fr. 11.00 Hirschtrockenfleisch mit Cumberlandsauce Fr. 14.00 Hauptgang Rehschnitzel aus Ruswil Spätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl Fr. 39.00 Wildschweinfilet HHES Spätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl Fr. 35.00 Fohlenfilet Knoblibutter Gemüsebouquet & Croquettes Fr. 35.00 Eglifilet im Bierteig Sauce Tartar Pommes Frites und Gemüsebouquet Fr. 27.00 Restaurant Lamm Buholz - der idyllische Landgasthof am Soppensee
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