Mittagsmenü Wild Spezialitäten

Donnerstag, 3. November 2016
Mittagsmenü
Kürbiscremesuppe oder Nüsslisalat mit Ei
Älpler Magronen mit Apfelmus ( Vegetarisch )
24.50
Herbst-Teller mit Spätzli, Rotkraut, Marroni und Apfelschnitze
an Eierschwämmlirahmsauce
28.50
Gebratenes Felchenfilet vom Greifensee an Mandelbutter
mit Petersilienkartoffeln
34.00
Rinds-Tatar
34.00 / 26.00
Hausgemachter Hackbraten mit Kartoffelstock
29.00
Kalbsnierli an Pommerysenfsauce mit Reis
36.00
Rindsschmorbraten an Rotweinsauce mit Kartoffelstock
und Rotkraut
36.00
Schweinssteak Walliser Art mit Bratkartoffeln
36.00
Kalbs Cordon-Bleu mit Pommes Frites
38.00
Wild Spezialitäten
Rehgeschnetzeltes an Eierschwämmli Rahmsauce mit Spätzli
Rotkraut, Marroni und Apfelschnitze
45.00
Hirsch Entrecote an Traubenrahmsauce
mit Spätzli, Rotkraut, Marroni und Apfelschnitze
46.00
Deklaration:
Rind, Kalb, Schwein:
Wild:
Geflügel:
Fisch:
Irland, Schweiz,
Österreich
Schweiz, Frankreich
je nach Tagesangebot
Preise inkl. 8% MwSt.