Käse-Birnenkuchen https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/kaese-birnenkuchen.jsp Rezeptinformation Zutaten für: 12 Stück Zubereitungszeit: 60 Min. Fertig in: 2 Std. 10 Min. Je Stück : 2265 kJ, 541 kcal , 48 g Kohlenhydrate , 14 g Eiweiß , 32 g Fett Schwierigkeitsgrad: mittel Käse-Birnenkuchen mit Streuseln (vegetarisch). Zutaten Zubereitung Zutaten für: 12 Stück 1.) Für die Streusel das Mehl mit den Nüssen, dem Zucker, der Butter und dem Salz in einer Rührschüssel mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Bröseln verarbeiten. Streusel und Boden: Menge 200 g 100 g 150 g 175 g 1 etwas Artikel Mehl Haselnüsse, gemahlen Zucker Butter Salz Butter zum Einfetten Unsere Empfehlung 3.) Die Hälfte der Brösel auf den Boden der Form füllen und gleichmäßig andrücken. Die Birnen schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel feinblättrig schneiden. 4.) Den Zitronensaft, den Puderzucker und 1 EL vom Puddingpulver miteinander verrühren und gleichmäßig auf dem Boden in der Form verteilen. Die Birnenfächer auf die Masse legen. Für den Belag: Menge 2 2 EL 2 EL 1 Päckchen 125 g 125 g 1 4 3 EL 750 g 1 TL Artikel Birnen Zitronensaft Puderzucker Vanillepudding-Pulver Butter Zucker unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale Eier Hartweizengrieß Quark Backpulver Rezept: Ernährungsservice Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG 2.) Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Springform ausbuttern. Unsere Empfehlung 5.) Für die Käsemasse die Butter mit dem Zucker und Zitronenabrieb schaumig rühren. Die Eier trennen und die Eigelbe nach und nach unter Rühren zugeben. Den Grieß, das Puddingpulver und das Backpulver verrühren und zusammen mit dem Quark vermengen. Die Quarkmasse mit der Eimasse glattrühren und zum Schluss die steif geschlagenen Eiweiße unterziehen. 6.) Die Masse auf die Birnen füllen, glatt streichen und mit den übrigen Streuseln bedecken. 7.) Im Ofen 60-70 Minuten backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken. In der Form auskühlen lassen. Küchenutensilien EDEKA zuhause Springform Ø 26 cm:Auslaufsicherer Flachboden durch besondere Konstruktion des Randes2-fach Antihaftbeschichtung für problemloses Herauslösen des Kuchens aus der FormPraktischer, leicht zu lösender VerschlussExtra hoher KonditorrandEmaillierter Flachboden schnittfest und stabil Seite 1 von 1
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