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Apfel - Streuselkuchen
Menüart: Kaffeetafel
Anlass: Muttertag, Festlich backen, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Rezept von Pepper19
am 28.10.2016
Zutaten für 15 Portionen
500 gr Mehl
190 gr Zucker
150 gr Butter oder Margarine
3 Eier (Gr. M)
250 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
Päckchen Vanillezucker
3 Apfel
200 gr Zucker
200 gr Mehl
250 gr Butter
Zimt zum Bestreuen
Zubereitung
Backofen auf 175 Grad Ober / Unterhitze vorheizen
Zubereitung:
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Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, mit dem
Handrührgerät gut verrühren und auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech verteilen.
Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und so lange mit
einem Handrührgerät verrühren, bis es kleine Streusel sind.
Eventuell braucht ihr noch etwas mehr Mehl!
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Auf
dem Teig verteilen, darüber die Streusel verteilen.
Bei 175 Grad ca. 45 min. backen
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132669-apfel_-_streuselkuchen
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Wenn der kuchen erkaltet ist, ein bisschen Zimt darüber geben.
Da ich die Streusel lieber größer mag, benutze ich kein
Handrührgerät sondern benutze meinen Hände.
Ihr könnt auch anderes Obst verwenden, z.B. Kirschen oder
Pflaumen
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