Schokoladen-Auflauf

This page was exported from - REZEPTESEITE.NET
Export date: Tue Oct 25 11:33:08 2016 / +0000 GMT
Schokoladen-Auflauf
Schokoladen-Auflauf mit altbackenem Brot
Zutaten:
500 g Halbweißbrot (in Würfel geschnitten wie für das Fondue),
400 ml Milch,
100 g Butter,
6 Eigelb,
3 EL Zucker,
200 g Cremant-Schokolade (zartbittere Schokolade),
6 Eiweiß
Zubereitung:
Das Brot mit heißer Milch übergießen. Butter, Eigelb und Zucker
schaumig rühren. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eiweiß zu Schnee
schlagen. Butter-Eigelb-Masse mit der Schokolade und dem Brot
mischen. Zum Schluss den Eischnee darunter heben und in eine
Auflaufform füllen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 40 Minuten
backen
Output as PDF file has been powered by [ Universal Post Manager ] plugin from www.ProfProjects.com
| Page 1/1 |