Halloween steht vor der Tür.

Halloween steht vor der Tür.
Menüart: Fingerfood
Herkunft: Deutschland
Anlass: Halloween, Weihnachten, Festlich backen, Geschenkideen
Zubereitungsart: Backen
Rezept von Gina-Anna
am 20.10.2016
"Was macht man sich doch für
eine Arbeit wenn man
Langweile hat.Die lieben
Kleinen fragen ja bald "Süßes
oder Saures "."
Schwierigkeitsgrad: aufwändig
Zeitaufwand: länger als 120 Min.
Stichworte: Plätzchen, Halloween, Backen, Walnuss, Mürbeteig
Zutaten für 10 Portionen
für Mürbeteig :
250 g Mehl
125 g Butter
150 g Zucker
1 Stk Ei
170 g Walnüsse gerieben
1 Messerspitze Zimt
für 1/3 Teig färben :
2 Teelöffel Kakaopulver
1 Esslöffel Zucker
1 Schuss Milch
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für Werkzeug :
Strohhalme
Messer
Hände
Ausstechförmchen 5 cm rund
Frischhaltefolie
Zubereitung
Für ca.100 Plätzchen
Mürbeteig:
Mehl auf eine Fläche sieben, Mulde eindrücken, Butter, Zucker,
Zimt, Ei zugeben.
Rasch verkneten, dabei die Walnüsse einarbeiten. Hier gehen
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auch Haselnüsse oder Abgezogene Mandeln.
Teig in 3 Teile teilen.
1/3 mit Kakao, Zucker und Milch verkneten.
Den Teig einwickeln in Folie und 30 Min.kühl, ruhen lassen.
Arbeitsfläche bemehlen Teig ausrollen, dazu Folie auflegen.
Augen :
Machen wir mit einem Strohhalm, geht super.
Mund : gestalten wir mit dem Messer.
Bart: Röllchen herstellen
Frisur: entweder kleine Bällchen Rollen und nebeneinader setzen.
Für eine andere feine Röllchen längs setzen.
Mützen : kleine Teilstücke am oberen Rand auflegen, mit dem
Messer Rillen einritzen, Bommel in der Mitte ansetzen.
Hatte die Gesichter auf einer Margarinenpackung gesehen.
Backen : 170°C ca.15 Min.
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