学校給食用牛乳への加工乳の一部利用について

平成２８年１０月１１日
保護者の皆さまへ
西原町教育委員会
教育長
小橋川
明
学校給食用牛乳への加工乳の一部利用について（お知らせ）
平素より、学校給食についてのご理解とご協力に対し深く感謝申し上げます。
学校給食用牛乳につきましては、県産生乳及び県外産生乳を利用しておりますが、近年、
生乳の生産量が不足し、生乳の確保が困難になってきております。
そのため、１０月以降の学校給食用牛乳へ加工乳が一部利用されることになりますので
お知らせ致します。
なお、加工乳の供給日程や製品規格等につきましては、下記のとおりとなっております。
記
１．加工乳の供給日程（１０月は以下の毎週金曜日の計３回を予定）
①１０月１４日（金）、②１０月２１日（金）、③１０月２８日（金）
※１１月以降については、日程が分かり次第お知らせ致します。
２．供給予定の加工乳の製品規格等について
①製品名：明治赤箱
②容
量：１８０ｍｌ
③製品規格：無脂乳固形分
８．５％、乳脂肪分
３．５％
④使用原料：生乳、脱脂粉乳、無塩バター
⑤原料産地：生乳（沖縄県又は熊本県）、脱脂粉乳（北海道）、無塩バター（熊本県）
【お問い合わせ】西原町学校給食共同調理場
☎９４５－４９３５

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