Weinkarte

Champagner / Prosecco / Schaumweine
Jahrgang
Frankreich
Schweiz
cl
Preis
Moët & Chandon Imperial Brut - Champagne
75
89,00
Pommery Brut Silver - Champagne
75
99,00
Perle Blanc Brut, Wehrli Weinbau - Küttigen
75
69,00
75
78,00
75
58,00
Traubensorte: Riesling Sylvaner; Ausbau: Traditionelle Champagner-Methode
L'Amignonne Brut, Romain Papilloud - Vétroz
Traubensorte: Amigne; Ausbau: Traditionelle Champagner-Methode
Italien
Prosecco Ciliegi Extra Dry di Valdobbbiadene, Ca' Vittoria
Traubensorte: Prosecco
2
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
Weine in weiss
Jahrgang
cl
Preis
2012
75
79,00
2014
75
62,00
2015
75
62,00
2015
75
51,00
2015
75
58,00
2014
75
46,00
2015
75
56,00
2014
75
52,00
2013
75
61,00
2013
75
58,00
2015
75
59,00
2014
75
59,00
2014
75
61,00
2015
75
57,00
Schweiz
Aargau
Chardonnay Wittnau AOC, Tom Litwan - Schinznach-Dorf
Traubensorte: Chardonnay; Ausbau: gebrauchte Barrique
Wannenberg Chardonnay, Weingut zum Sternen - Würenlingen
Traubensorte: Chardonnay; Ausbau: Barrique
Sauvignon blanc im Lee, Weingut zum Sternen - Würenlingen
Traubensorte: Sauvignon blanc; Ausbau: Stahltank
Chardonnay, Weinbau Umbricht - Untersiggenthal
Traubensorte: Chardonnay; Ausbau: Barrique
Sauvignon blanc, Weinbau Umbricht - Untersiggenthal
Traubensorte: Sauvignon blanc; Ausbau: Stahltank
Riesling-Sylvaner AOC Küttigen, Wehrli Weinbau - Küttigen
Traubensorte: Riesling-Sylvaner; Ausbau: Stahltank
Pinot Gris AOC Brestenberg, Wehrli Weinbau - Küttigen
Traubensorte: Grauburgunder; Ausbau: Stahltank
Magdener Kerner AOC, Siebe Dupf Kellerei - Magden
Traubensorte: Kerner; Ausbau: Stahltank
Graubünden
Jeninser Pinot blanc, Annatina Pelizzatti - Jenins
Traubensorte: Pinot blanc; Ausbau: Stahltank
Riesling Sylvaner AOC, Obrecht Weingut zur Sonne - Jenins
Traubensorte: Riesling Sylvaner; Ausbau: Stahltank
Bielersee
Pinot Gris, Weinkellerei Hasler - Twann
Traubensorte: Grauburgunder; Ausbau: Stahltank
Sauvignon blanc, Weinkellerei Hasler - Twann
Traubensorte: Sauvignon blanc; Ausbau: Stahltank
Runino Chardonnay, Weinkellerei Hasler - Twann
Traubensorte: Chardonnay; Ausbau: Barrique
Blanc de Noir, Weinkellerei Haslser - Twann
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Stahltank
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
3
Waadt
Dézaley Médinette Grand Cru, Louis Bovard - Cully
Jahrgang
cl
Preis
2015
70
72,00
2015
70
63,00
2014
70
69,00
2011
70
72,00
2015
70
59,00
2014
75
56,00
2014
75
72,00
2013
75
74,00
2014
75
53,00
2014
75
59,00
2011
75
97,00
Traubensorte: Chasselas; Ausbau: Stahltank
Ilex, Calamin Grand Cru, Louis Bovard - Cully
Traubensorte: Chasselas; Ausbau: 11 Monate Barrique
Ribex, Sauvignon blanc "Collection", Louis Bovard - Cully
Traubensorte: Sauvignon blanc; Ausbau: 11 Monate im Barrique
Salix, Chenin blanc, Louis Bovard - Cully
Traubensorte: Chenin blanc; Ausbau: 10 Monate im Barrique
Aigle Chapelle, Bernard Cavé - Ollon
Traubensorte: Chasselas; Ausbau: Stahltank
Tessin
Avigia, Tenuta vitivinicola Trapletti - Coldrerio
Traubensorte: 40% Chardonnay, 40% Kerner, 20% Sauvignon blanc; Ausbau: Barrique
Wallis
Petite Arvine Martigny, Gérald Besse - Martigny
Traubensorte: Petite Arvine; Ausbau: Eichenfass
Lafnetscha, Josy Chanton - Visp
Traubensorte: Lafnetscha; Ausbau: Stahltank Rarität aus dem Wallis!
Marsanne blanche, Romain Papilloud - Vétroz
Traubensorte: Marsanne blanche; Ausbau: Stahltank
Amigne de Vétroz Grand Cru, Romain Papilloud - Vétroz
Traubensorte: Amigne; Ausbau: Stahltank
Amigne de Vétroz Saveurs Nobles, Romain Papilloud - Vétroz
Traubensorte: Marsanne blanche; Ausbau: Stahltank
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
4
Jahrgang
cl
Preis
2011
75
56,00
2012
75
83,00
2015
75
57,00
2015
75
73,00
2014
75
94,00
2012
75
59,00
2014
75
59,00
2013
75
75,00
2014
75
54,00
2014
75
76,00
2014
75
54,00
Österreich
Kamptal
Grüner Veltliner Heiligenstein, Weingut Hirsch
Traubensorte: Grüner Veltliner; Ausbau: Stahltank
Wagram
Grüner Veltliner Georgenberg, Weingut Ehmoser
Traubensorte: Grüner Veltliner; Ausbau: Stahltank, grosses Holzfass; Lagerung auf der Feinhefe
Weisser Burgunder, Weingut Ehmoser
Traubensorte: Weissburgunder; Ausbau: Stahltank, grosses Holzfass; Lagerung auf der Feinhefe
Grüner Veltliner Der Ott, Weingut Bernhard Ott
Traubensorte: Grüner Veltliner; Ausbau: Stahltank; Lagerung auf der Feinhefe
Wachau
Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg, Weingut Knoll
Traubensorte: Grüner Veltliner; Ausbau: Stahltank
Neusiedlersee
Heideboden weiss, Claus Preisinger
Traubensorte: Weissburgunder, Chardonnay; Ausbau: Eichenfass
Südsteiermark
Steirische Klassik, Weingut Tement
Traubensorte: Sauvignon blanc; Ausbau: Stahltank
Sauvignon blanc Grassnitzberg, Weingut Tement
Traubensorte: Sauvignon blanc; Ausbau: Stahltank
Deutschland
Rheinhessen
Riesling trocken Qualitätswein, Weingut Bischel
Traubensorte: Riesling; Ausbau: Stahltank
Mosel
Riesling Trittenheimer Apotheke, Spätelese trocken, Weingut F.J. Eifel
Traubensorte: Riesling; Ausbau: Stahltank
Baden
Grauburgunder "S", Schlossgut Ebringen
Traubensorte: Grauburgunder; Ausbau: Stahltank / Barrique
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
5
Jahrgang
cl
Preis
2013
75
63,00
2013
75
89,00
2014
75
74,00
2012
75
73,00
2012
75
77,00
2014
75
52,00
2011
75
72,00
2010
75
72,00
2000
75
69,00
2014
75
52,00
Frankreich
Burgund
Chablis AOC, Domaine Samuel Billaud, Chablis
Traubensorte: Chardonnay; Ausbau: Stahltank
Puligny-Montrachet "Vieille Vignes", Vincent Girardin, Côte de Beaune
Traubensorte: Chardonnay; Ausbau: Barrique (15% Neuholz)
Pouilly-Fuissé "Terres de Vergisson", Bret Brothers, Mâconnais
Traubensorte: Chardonnay; Ausbau: 11 Monate Barrique
Loire
Sancerre blanc AOC Florès, Vincent Pinard
Traubensorte: Sauvignon blanc; Ausbau: Stahltank
Les Vieux Clos, Savennières, La Coulée de Serrant, Nicolas Joly
Traubensorte: Chenin blanc; Ausbau: Eichenfass
Bordeaux
Château Couronneau - biodynamisch
Traubensorte: Sauvignon blanc, Sauvignon gris; Ausbau: Stahltank
Elsass
Riesling Grand Cru Hengst, Domaine Josmeyer
Traubensorte: Riesling; Ausbau: Stahltank
Pinot Gris Grand Cru Brand, Domaine Josmeyer
Traubensorte: Grauburgunder; Ausbau: Stahltank
Pinot Gris Grand Cru Hengst L'Exception, Domaine Josmeyer
Traubensorte: Grauburgunder; Ausbau: Stahltank
Rosé
Rosé Saint Victoire AOC, Château Coussin - Côtes de Provence
Traubensorte: 65% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah; Ausbau: Stahltank
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
6
Jahrgang
cl
Preis
2014
75
53,00
2015
75
58,00
2013
75
52,00
2013
75
57,00
2014
75
54,00
2013
75
68,00
2015
75
52,00
2015
75
52,00
2013
75
58,00
Italien
Friaul
Bianco Lis Fadis DOG, Lis Fadis
Traubensorten: 50% Tocai Giallo, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon blanc; Ausbau: Stahltank
Piemont
Roero Arneis Terre dei Rotari DOC, La Brenta d'Oro
Traubensorte: Arneis; Ausbau: Stahltank
Kampanien
Fiano di Avellino DOCG, Azienda Agricola Macchialupa
Traubensorte: Fiano; Ausbau: Stahltank
Toscana
Solosole Vermentino, Poggio al Tesoro, Bolgheri DOC
Traubensorte: Vermentino; Ausbau: Stahltank
Sizilien
Adènzia Bianco DOC, Cristo di Campobello
Traubensorte: Grillo, Inzolia ; Ausbau: Stahltank
Spanien
Ribeira Sacra
Lapola DO, Dominio do Bibei
Traubensorten: 70% Godello, 20% Albariño, 10% Dona Blanca; Ausbau: 15 Monate Holzfass
Valencia
Blanc de trilogia, Casa los Frailes
Traubensorten: Sauvignon blanc, Verdil, Muscat; Ausbau: Stahltank
Rueda
Verdejo, Bodegas Menade
Traubensorten: Verdejo; Ausbau: Stahltank
Portugal
Dão
Quinta de Saes, Branco Reserva
Traubensorten: Cerceal, Bical, Encruzado; Ausbau: Stahltank
7
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
Weine in rot
Jahrgang
cl
Preis
2012
75
69,00
2011
75
56,00
2013
75
91,00
2014
75
51,00
2013
75
64,00
2013
75
59,00
2013
75
64,00
2013
75
56,00
2013
75
77,00
2012
75
63,00
2014
75
57,00
2014
75
59,00
2014
75
55,00
2013
75
71,00
Schweiz
Aargau
Unicus Cuvée, Bruno Hartmann - Remigen
Traubensorte: Blauburgunder, Cabernet Dorsa, Garanoir, Dornfelder; Ausbau: Eichenfass
Diolinoir, Bruno Hartmann - Remigen
Traubensorte: Diolinoir; Ausbau: Eichenfass
Pinot Noir Thalheim Chalofe, Tom Litwan - Schinznach-Dorf
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: gebrauchte Barrique
Pinot Noir AOC Stierenbluet, Wehrli Weinbau - Küttigen
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Stahltank
Pinot Noir AOC Stierenbluet Barrique, Wehrli Weinbau - Küttigen
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Barrique
Merlot-Malbec, Wehrli Weinbau - Küttigen
Traubensorte: 90% Merlot,10% Malbec; Ausbau: 50% Stahltank / 50% Barrique
Malbec, Wehrli Weinbau - Küttigen
Traubensorte: Malbec; Ausbau: 50% Stahltank / 50% Barrique
Kloster Sion Pinot noir, Klingnau AOC, Weingut zum Sternen - Würenlingen
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Stahltank
Sentum Fortis, Weingut zum Sternen - Würenlingen
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Amarone-Verfahren, Barrique
Im Lee Pinot- Malbec, Weingut zum Sternen - Würenlingen
Traubensorte: 50% Pinot Noir, 50% Malbec; Ausbau: 12 Monate Barrique
Pinot Noir Auslese, Fehr & Engeli - Ueken
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Stahltank
Malbec - Cabernet Sauvignon, Weingut Umbricht - Untersiegenthal
Traubensorte: Malbec, Cabernet Sauvignon; Ausbau: 1 Jahr gebrauchte Barrique
Cuvée Pinero, Umbricht - Untersiggenthal
Traubensorten: Pinot noir, Cabernet cubin, Cabernet mitos; Ausbau: 1 Jahr gebrauchte Barrique
St. Laurent - Pinot Noir, Weingut Umbricht - Untersiggenthal
Traubensorte: St. Laurent, Pinot Noir; Ausbau: 15 Monate Barrique
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
8
Bielersee
Perpetuum Nobile Pinot Noir, Hasler Weinkellerei - Twann
Jahrgang
cl
Preis
2011
75
73,00
2008
150
156,00
2009
75
98,00
2012
75
69,00
2011
75
81,00
2013
75
72,00
2009
75
89,00
2014
75
73,00
2013
75
56,00
2013
75
82,00
2013
75
74,00
2013
75
93,00
2013
75
56,00
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Barrique
Perpetuum Nobile Pinot Noir, Hasler Weinkellerei - Twann
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Barrique
BENE, Pinot Noir, Hasler Weinkellerei / Johanniterkeller- Twann
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: 14 Monate Barrique
Nur Trauben aus den Spitzenlagen der Hasler Weinkellerei und des Johanniterkellers aus Twann wurden für diesen Wein verarbeitet
Graubünden
Pinot Noir Eichholz, Annatina Pelizzatti - Jenins
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Eichenfass
Blauburgunder Barrique, Markus Stäger - Maienfeld
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: 12 Monate Barrique
Wallis
Syrah Martigny Les Pierriers, Gérald & Patricia Besse- Martigny
Traubensorte: Syrah; Ausbau: Stahltank
Syrah AOC, André Roduit & fils - Fully
Traubensorte: Syrah; Ausbau: Barrique
Cornalin La Combe d'enfer, André Roduit & fils - Fully
Traubensorte: Cornalin; Ausbau: Barrique
Dieu de Viège rouge AOC, Josy Chanton - Visp
Traubensorte: Gamay, Pinot Noir, Roter Eyholzer; Ausbau: Stahltank
Humagne rouge Grandmaître Barrique, Gregor Kuonen - Salgesch
Traubensorte: Humagne rouge; Ausbau: Barrique
Syrah Grandmaître Barrique, Gregor Kuonen - Salgesch
Traubensorte: Humagne rouge; Ausbau: Barrique
Sélection François Kuonen, Gregor Kuonen - Salgesch
Traubensorte: Assemblage surprise; Ausbau: Barrique
Carminoir AOC, Romain Papilloud - Vétroz
Traubensorte: Carminoir (Kreuzung Pinot Noir & Cabernet Sauvignon); Ausbau: Stahltank
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
9
Tessin
Sottobosco, Tenimento dell'Ör, Meinrad Perler - Arzo
Jahrgang
cl
Preis
2012
75
92,00
2012
75
106,00
2011
75
86,00
2013
75
62,00
2011
75
101,00
2011
100
125,00
2013
75
71,00
2012
75
85,00
2011
75
66,00
2013
75
76,00
2009
75
56,00
2010
75
99,00
2014
75
64,00
Traubensorten: 75% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 7% Gamaret, 6% Cabernet Franc; Ausbau: 16 Monate Barrique
Merlot Riserva, Tenimento dell'Ör, Meinrad Perler - Arzo
Traubensorte: Merlot; Ausbau: 24 Monate Barrique
Nebbiolo IGT, Tenuta vitivinicola Trapletti - Coldrerio
Traubensorte: Nebbiolo; Ausbau: Barrique
Merlot Riserva DOC, Tenuta vitivinicola Trapletti - Coldrerio
Traubensorte: Merlot; Ausbau: Barrique
Culdrée, Tenuta vitivinicola Trapletti - Coldrerio
Traubensorte: Merlot; Ausbau: Neue Barrique
TI4, Gemeinschaftsprojekt Enrico Trapletti, Fratelli Marcionetti, Giorgio Rossi, Nicola Corti, Giancarlo Pestoni
Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon,...; Ausbau: 14 Monate neue Barrique
Camedio, Cantina Settemaggio, Nicola & Raffaele Marcionetti - Monte Carasso
Traubensorte: Gamaret, Merlot, Diolinoir & viele mehr; Ausbau: 8-10 Monate Eichenfass
Vindala, Cantina Settemaggio, Nicola & Raffaele Marcionetti - Monte Carasso
Traubensorte: Merlot; Ausbau: Amarone-Verfahren, 20 Monate Barrique
Österreich
Neusiedlersee/
Burgenland
St. Laurent, Weingut Gernot Heinrich
Traubensorte: St. Laurent; Ausbau: 13 Monate gebrauchte Barrique und grosses Holzfass
Pannobile, Weingut Gernot Heinrich
Traubensorte: 65% Zweigelt, 35% Blaufränkisch; Ausbau: 20 Monate Barrique
Blaufränkisch, Weingut Rosi Schuster
Traubensorte: Blaufränkisch; Ausbau: 8 Monate im Holzfass
St. Laurent, Schloss Halbturn
Traubensorte: St. Laurent; Ausbau: Barrique
Zweigelt Alte Reben, Paul Achs
Traubensorte: Zweigelt; Ausbau: gebrauchte Barrique
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
10
Jahrgang
cl
Preis
2014
75
63,00
2012
75
95,00
2014
75
53,00
2010
75
76,00
2011
75
93,00
2007
75
99,00
2010
75
89,00
2010
75
71,00
2007
75
108,00
2011
75
81,00
2012
75
54,00
2009
75
99,00
Italien
Südtirol
Lagrein Perl DOC, Kellerei St. Magdalena
Traubensorte: Lagrein; Ausbau: 12 Monate Barrique/Eichenfass
Lagrein Riserva Taber DOC, Kellerei St. Magdalena
Traubensorte: Lagrein; Ausbau: 12 Monate Barrique
Friaul
Lis Fadis Rosso DOC, Lis Fadis
Traubensorten: 40% Refosco, 40% Merlot, 20% Schiopettino; Ausbau: Eichenfass
BERGUL, Friulano DOC, Lis Fadis
Traubensorte: Refosco, Schioppettino, Merlot; Ausbau: 18-20 Monate im Barrique
GIAN, Friulano DOC, Lis Fadis
Traubensorte: Merlot; Ausbau: 18-20 Monate im Barrique
Veneto
Amarone Corte dei Signori, Az. Agr. Le Bertarole i Fumane di Valpolicella
Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara; Ausbau: 30 Monate im Eichenfass
Ser Bele DOC, Sorelle Bronca
Traubensorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot; Ausbau: 24 Monate Eichenfass
Piemont
Barbera d'Asti Superiore DOC "Tra la terra e il cielo", Tenuta la Meridiana
Traubensorte: Barbera; Ausbau: 12 Monate Barrique
Barolo 4 Vigne, Cascina Adelaide
Traubensorte: Nebbiolo; Ausbau: 24 Monate Barrique
Barbaresco Nervo DOCG, Cantine Pertinace
Traubensorte: Nebbiolo; Ausbau: 12 Monate Eichenfass
Umbrien
Trias, IGT Umbria, Decugnano dei Barbi
Traubensorte: Syrah, Sangiovese, Montepulciano ; Ausbau: Stahltank, 1/3 12 Monaten in Barriques
Sardinien
Marchese di Villamarina, Tenute Sella & Mosca
Traubensorte: Cabernet Sauvignon; Ausbau: 18 Monate Barrique, 12 Monate grosses Holzfass
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
11
Toscana
Chianti Classico DOCG, Brancaia
Jahrgang
cl
Preis
2013
75
57,00
2010
75
78,00
2011
75
109,00
2012
75
76,00
2007
75
102,00
2008
75
135,00
2011
75
81,00
2013
75
56,00
2011
75
79,00
2008
75
118,00
2013
75
59,00
2012
75
79,00
Traubensorten: 98% Sangiovese, 2% Cannaiolo; Ausbau: Stahltank
Chianti Classico Riserva DOCG, Brancaia
Traubensorten: 80% Sangiovese, 20% Merlot; Ausbau: 16 Monate Barrique
Ilatraia IGT, Brancaia, Maremma
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petit Verdot; Ausbau: 18 Monate Barrique
Torrione IGT, Tenuta di Petrolo
Traubensorten: Sangiovese; Ausbau: 15 Monate Barrique - 92/100 PP
Brunello di Montalcino, Tenuta Corte Pavone
Traubensorte: Sangiovese; Ausbau: 36 Monate Barrique /Eichenholzfässer
Brunello di Montalcino, Stella di Campalto, Azienda Agricola San Giuseppe
Traubensorte: Sangiovese; Ausbau: Barrique
Apulien
Primitivo Muro Sant' Angelo, Chiaromonte, Acquaviva delle Fonti
Traubensorte: Primitivo; Ausbau: 13-18 Monate Barrique
Primitivo di Manduria DOC, Lirica Consorzio Produttori
Traubensorte: Primitivo; Ausbau: 3 Monate Barrique
Sizilien
Tancredi IGT, Tenuta di Donnafugata
Traubensorte: Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon; Ausbau: 14 Monate Barrique
Mille e una Notte, Tenuta di Donnafugata
Traubensorte: Nero d'Avola; Ausbau: 14-18 Monate Barrique
Adènzia Rosso IGP, Cristo di Campobello
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Syrah; Ausbau: 10 Monate grosses Holzfass
Lu Patri IGP, Cristo di Campobello
Traubensorte: Nero d'Avola; Ausbau: 14 Monate Barrique
Gerne verschliessen wir Ihnen die angebrochene Flasche damit Sie den letzten Schluck zu Hause geniessen können.
Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
12
Jahrgang
cl
Preis
2009
75
85,00
2006
75
245,00
2004
75
180,00
2010
75
78,00
2012
75
140,00
2012
75
108,00
2012
75
79,00
2009
75
109,00
2011
75
109,00
2013
75
64,00
2011
75
58,00
2013
75
61,00
2013
75
64,00
2013
75
64,00
Frankreich
Bordeaux
Château La Fleur Peyrabon, Cru Bourgeois - Pauillac AC
Traubensorten: 68% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Petit Verdot; Ausbau: 14 Monate Barrique
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème grand cru classé - Pauillac
Traubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot; Ausbau: Barrique; PP 95
Château Montrose, 2ème grand cru classé - St-Estephe AC
Traubensorte: 65% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet-Franc, 2% Petit-Verdot; Ausbau: Barrique
Plénitude, Château Léhoul - Graves AC
Traubensorte: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon; Ausbau: 16-18 Monate Barrique
Château Smith Haut-Lafitte Rouge - Pessac-Léognan AC
Traubensorte: 59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot; Ausbau: Barrique; PP 95
Burgund
Gevrey Chambertin AC, Domaine Sylvie Esmonin - Côte de Nuits
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Barrique, 50% neu
Rhône
Châteauneuf-du-Pape AC, Domaine Pierre Usseglio & fils
Traubensorte: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre; Ausbau: 12 Monate im grossen Holzfass und Barrique
Cuvée de mon Aïeul, Domaine Pierre Usseglio & fils, Châteauneuf-du-Pape AC
Traubensorte: 90% Grenache, 10% Syrah; Ausbau: Beton; Rebenalter: 75-90 jährig
Le Vieux Donjon, E.A.R.L. Michel Lucien, Châteauneuf-du-Pape AC
Traubensorte: Grenache, Mourvèdre, Syrah; Ausbau: 20 Monate im grossen Holzfass
Languedoc
Les Garigoles, Jean-Marc und Philippe Coston, Puéchabon
Traubensorte: Grenache, Syrah; Ausbau: Barrique
Le Cas IGP, Mas Conscience, Pays de l'Hérault
Traubensorte: Carignan; Ausbau: 12 Monate Betontanks
Quintessence, Château Pesquié, Ventoux
Traubensorten: 80% Syrah, 20% Grenache; Ausbau: 12 Monate Barrique;
Raison d'être, Château des Estanilles, Faugères
Traubensorten: 50% Syrah, 25% Grenache, 25% Mourvèdre; Ausbau: 12 Monate grosses Holzfass und Barrique
Sud-Ouest
Château Montus, Madiran
Traubensorte: Grenache, Syrah; Ausbau: Barrique
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Alle Preise in CHF, inklusive 8% MwSt.
13
Jahrgang
cl
Preis
2014
75
59,00
2014
75
69,00
2012
75
78,00
2011
75
99,00
2011
75
75,00
2004
75
370,00
2011
75
72,00
2012
75
85,00
2012
75
65,00
2011
75
82,00
2011
75
73,00
2013
75
65,00
Spanien
Bierzo
Pago de Valdoneje Viñas Viejas, Vinos Valtuille
Traubensorte: Mencia; Ausbau: 11 Monate in neuen Barrique; Durchschnittsalter der Reben bei 100 Jahren
Rioja
Cifras Tinto DOCa, Creaciones Exeo
Traubensorte: Garnacha; Ausbau: Zementei
Ribera del Duero Emilio Moro DO, Bodegas Emilio Moro
Traubensorte: Tempranillo; Ausbau: 12 Monate Barrique
Malleolus, Bodegas Emilio Moro
Traubensorte: Tempranillo; Ausbau: 18 Monate Barrique; 75-jährige Reben
Selección Especial, Bodegas Abadia Retuerta
Traubensorte: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon; Ausbau: Barrique
"Gran Reserva " Unico, Bodegas Vega Sicilia
Traubensorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec; Ausbau: grosses Holzfass & Barrique
Priorat
Igneus FA112, Mas Igneus
Traubensorten: 60% Garnacha, 30% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon; Ausbau: 12 Monate Barrique
Planetes de Nin, Família Nin-Ortiz
Traubensorten: 60% Garnacha, 30% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon; Ausbau: 12 Monate Barrique
Navarra
El Terroir, Domaines Lupier
Traubensorte: Garnacha; Ausbau: 14 Monate im Holzfass; Durchschnittsalter der Reben 75 Jahre
La Dama, Domaines Lupier
Traubensorte: Garnacha; Ausbau: 14 Monate im Holzfass; Durchschnittsalter der Reben über 100 Jahre
Valencia
1771, Casa los Frailes
Traubensorte: Monastrell; Ausbau: grosses Holzfass und Betonbehälter; Alter der Reben min. 75 Jahre
Mallorca
Obac Crianza VdT, Finca Binigrau
Traubensorte: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet, Merlot; Ausbau: 12-14 Monate Barrique
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14
Jahrgang
cl
Preis
2009
75
51,00
2011
75
73,00
2009
75
61,00
2011
150
184,00
2008
150
156,00
2011
150
210,00
2011
100
125,00
2011
150
190,00
2010
150
140,00
2011
150
150,00
2009
150
160,00
Portugal
Dão
Maias Tinto, Quinta das Maias
Traubensorte: Jean, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz; Ausbau: 4 Monate Barrique
Tinto Reserva Estágio Prolongado, Quinta de Saes
Traubensorte: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, alte Rebsorten; Ausbau: 16 Monate Barrique
Duoro
Castelinho Argentea Tinto, Christie Wines
Traubensorte: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional; Ausbau: 50% Barrique / 50% Stahltank
Spezielle Formate
Schweiz
Unicus Cuvée, Bruno Hartmann - Remigen
Traubensorte: Blauburgunder, Cabernet Dorsa, Garanoir, Dornfelder; Ausbau: Eichenfass
Perpetuum Nobile Pinot Noir, Hasler Weinkellerei - Twann
Traubensorte: Pinot Noir; Ausbau: Barrique
Sottobosco, Tenimento dell'Ör, Meinrad Perler - Arzo
Traubensorten: 75% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 7% Gamaret, 6% Cabernet Franc; Ausbau: 16 Monate Barrique
TI4, Gemeinschaftsprojekt Enrico Trapletti, Fratelli Marcionetti, Giorgio Rossi, Nicola Corti, Giancarlo Pestoni
Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon,...; Ausbau: 14 Monate neue Barrique
Vindala, Cantina Settemaggio, Nicola & Raffaele Marcdionetti - Monte Carasso
Traubensorte: Merlot; Ausbau: Amarone-Verfahren, 20 Monate Barrique
Spanien
Cifras Tinto DOCa, Creaciones Exeo - Rioja
Traubensorte: Garnacha; Ausbau: Zementei
Selección Especial, Bodegas Abadia Retuerta - Ribera del Duerol
Traubensorte: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon; Ausbau: Barrique
Österreich
Pannobile, Weingut Gernot Heinrich
Traubensorte: 65% Zweigelt, 35% Blaufränkisch; Ausbau: 20 Monate Barrique
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15
Flüssige Begleiter zum süssen Abschluss
4cl
37.5cl
9,50
12,50
9,50
72,00
89,00
72,00
9,90
79,00
50cl/75cl
Portwein / im Portweinverfahren hergestellt
Taylors 10 Years Old Tawny
Taylors 20 Years Old Tawny
Sensus, Blauburgunder, Weingut Hartmann - Remigen
20,0%
20,0%
19,5%
Süssweine
Wehrli's Symphonie Dessertwein - Küttigen
2013
Petite Arvine flétrie Barrique, Gregor Kuonen - Salgesch
2010
78,00
2013
75,00
Traubensorte: Petite Arvine; Ausbau: Barrique
Gewürztraminer flétrie Barrique, Gregor Kuonen - Salgesch
Traubensorte: Gewürztraminer; Ausbau: Barrique
Château Haut Mayne - Sauternes Preignac AC
2013
7,50
54,00
Traubensorte: Sémillon, Sauvingon blanc; Ausbau: Stahltank
Château Rieussec - Sauternes AC
2004
76,00
2010
85,00
2012
64,00
Traubensorte: Sémillon, Sauvingon blanc; Ausbau: Stahltank
Ben Ryé, Passito di Pantelleria, Donnafugata - Sizilien
Traubensorte: Zibibbo (Muscat d'Alexandria); Ausbau: Stahltank
Sämling 88 Beerenauslese, Tschida Angerhof - Neusiedlersee
Traubensorte: Sämling; Ausbau: Stahltank
Riesling Grand Cru Brand, Vendange Tardive, Domaine Josmeyer - Elsass
1997
65,00
Traubensorte: Riesling; Ausbau: Stahltank
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16

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