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9. Oktober 2016
6. Oktober 2016 / TV / Unterhaltung
Titel
«Mini Beiz, dini Beiz» im Tessin
Ausstrahlungsdatum
Montag bis Freitag, 10. bis 14. Oktober 2016, 18.15 Uhr, SRF 1
Text
Fünf Stammgäste präsentieren ihre liebsten Tessiner Restaurants und laden dazu ein,
die Schweizer Sonnenstube eine Woche lang kulinarisch zu entdecken. Am Schluss
gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung
am meisten überzeugen kann.
Es kämpfen um den Wochensieg:
Montag, 10. Oktober: Restaurant Santa Abbondio, Sorengo
Das Haus im toskanischen Stil liegt oberhalb von Lugano in leicht erhöhter Lage. Ein Highlight
ist die grosse Terrasse mit den alten Olivenbäumen. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen
die Meeresfrüchte und der rohe Fisch (Pesce crudo). Der Wirt Oberdan Marconi, 43, und sein
Stammgast Alessandro Moretti, 45, bilden das erste Gastgeberteam der Tessiner Woche.
Dienstag, 11. Oktober: Restaurant Da Gina, Ascona
Das Wirtepaar Gina und Christoph Eichenberger bereitet auf ihrer romantischen Pergola
Grillspezialitäten zu, welche die Gäste an den Steintischen verspeisen können. Meieli
Bühlmann, 59, hat das Lokal mit ihrem Partner vor sechs Jahren kennengelernt; die beiden
sind seither Stammgäste. Sie haben eine Ferienwohnung in der Nähe und schätzen die
Grilladen genauso wie die Pizzen, welche ihrer Meinung nach weit und breit die besten sind.
Mittwoch, 12. Oktober: Grotto Ca‘ Nostra, Brione sopra Minusio
Das familiengeführte Grotto gibt es seit dem Jahr 1896. Damals wurden im Grotto noch die
Pferde untergebracht; wenig später wurde damit begonnen, hier Gäste zu bewirten. Seit dem
Jahr 2000 wird das Grotto von der Wirtin Jacqueline Brechbühl, 60, geführt. Die pensionierte
Architektin Priska Wild, 61, ist hier seit 20 Jahren Stammgast und schwärmt von der herrlichen
Aussicht auf den Lago Maggiore.
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Donnerstag, 13. Oktober: Restaurant Al Lago, Ascona
Das Restaurant von Wirt Daniel Heiserer, 41, befindet sich direkt am See in einem neu
gebauten Pavillon im Garten des Castello Seeschlosses, einem mittelalterlichen Gebäude, das
als Romantikhotel genutzt wird. Sie verfügen über einen eigenen Bootssteg und eine
Palmenterrasse mit Blick auf den Lago Maggiore. Der Stammgast, Headhunter Hans
Hoffmann, 65, schätzt an seiner Lieblingsbeiz, dass sie sich durch den urbanen Stil vom
Tessiner Grottoklischee abhebt.
Freitag, 14. Oktober: Hotel La Rinascente, Locarno
Das Gebäude des Rinascente ist 500 Jahre alt. In einem Fresko findet sich das Wappen der
Familie Visconti aus Italien, die in Locarno regiert und im Gebäude gewohnt hat. Noch vor
zehn Jahren wurde im Gebäude ein Edelbordell betrieben. Nachdem dieses Konkurs
gegangen war, wurde das Haus sanft renoviert und ist seither ein Ort für kulinarische Freuden.
Der Wirt Mario Hüttenmoser, 57, und sein Stammgast Carlo Ferrari, 39, möchten am Finaltag
der Tessiner Beizentour die Konkurrenz noch übertrumpfen.
URL der Sendung
http://srf.ch/minibeizdinibeiz
Link Newsroom
http://www.srf.ch/medien/news/mini-beiz-dini-beiz-im-tessin-2/
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