aktuell - Schulzentrum Berne

Speisenplan
Schulzentrum Berne - Oberschule
Folgende Zusatzstoffe werden
benannt:
vom: 26. September 2016
bis: 29. September 2016
Gericht 1
Gericht 2
Gericht 1
Gericht 2
alternative Hauptkomponente
Montag
26.09.2016
Dienstag
27.09.2016
Mittwoch
28.09.2016
Hähnchenschenkel
10
Makkaroni
Faustgemüse
alternativ zur Salat- oder Gemüsebeilage
Möhren
mit Käse-Schinken-Sauce A,B,1a,7 und gemischter Salat
Leipziger Allerlei und Reis
mit Kräuterjoghurtdressing J,B,7
Pudding mit Schokoladengeschmack 1a,7
Pudding mit Schokoladengeschmack 1a,7
XXL-Fischstäbchen 1a,4
Nußbraten vom Schwein
mit Dillsauce 1a,7,
mit Kräutern der Provance, brauner Sauce 1a,
Kaisergemüse und Dampfkartoffeln
Brokkoli und Salzkartoffeln
Müsli-Joghurt 1a,5,6,7,8,11
Müsli-Joghurt 1a,5,6,7,8,11
Rindergulasch 1a,6,7,9,10
Kartoffelpuffer 1a,3,9
mit Erbsen
mit Apfelmus
Putensteak
Kohlrabi
BIO-Salatgurke
C
und Fussili 1a
Birnenkompott
Chicken Nuggets A,1a,3,7
mit Curryketchupsauce
29.09.2016
1a
mit Geflügelsauce 1a,6,7,9,10,
Birnenkompott
Donnerstag
alternative Hauptkomponente
Kartoffel-Lauch-Auflauf A,B,7
1a,7
Radieschen
mit Petersiliensauce 1a,7
, Kräuterreis und
A - mit Farbstoff
B.- mit Konservierungsstoff;
C.- mit Antioxidationsmittel
D.- mit Geschmacksverstärker
E. - geschwefelt
F. - geschwärzt
G. - gewachst
H. - mit Phosphat
I. - mit Milcheiweiß
( Milchprodukte )
J. - mit Süßungsmittel
K. - mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel
L . - auf der Grundlage von Tafelsüßen
M .- enthält eine Phenylalaninquelle (
Aspartam )
N. - kann bei übermäßigen Verzehr
abführend wirken
O .- chininhaltig
P. - koffeinhaltig
Q. - bestrahlte Kräuter und Gewürze
R.- mit gentechnisch veränderten
Lebensmitteln
S - Sulfide
Kennzeichnung für Stoffe, die Allergien
auslösen könnten:
1 - .glutenhaltig
2 - .Krebstier ,- Krebstiererzeugnis
3 - .Eier ,- u. Eiererzeugnisse
4.- Fisch ,- u. Fischerzeugnisse
5. - Erdnuss u. Erdnusserzeugnis
6. - Soja u. Sojaerzeugnis
7. - Milch u. Milcherzeugnis sowie
Laktose
8. - Schalenfrüchte und deren
Nebenerzeugnisse
9 - Sellerie
10 - Senf u. Senferzeugnisse
11 - Sesamsamen u.
Sesamsamenerzeugnisse
12 - Schwefeldioxid u. Sulfide
13 – Lupine
14 - Weichtiere
grüner Salat mit Cocktaildressing B,J,1a,3,7
Pudding mit Heidelbeeren A,1a,7
Pudding mit Heidelbeeren A,1a,7
DE-ÖKO-039
Rindfleisch
Geflügelfleisch
Schweinefleisch
Bio-Zutaten sind im Speiseplan gekennzeichnet.