aktuell - Schulzentrum Berne

Speisenplan
Schulzentrum Berne - Oberschule
Folgende Zusatzstoffe werden
benannt:
vom: 5. Dezember 2016
bis: 8. Dezember 2016
Gericht 1
Gericht 2
Gericht 1
Gericht 2
alternative Hauptkomponente
Montag
05.12.2016
Dienstag
Gefüllte Paprikaschote
Mittwoch
07.12.2016
Donnerstag
08.12.2016
Fruchtiges Putencurry
A,D,1a,3,6,7,9,10
mit Hackfleisch,
mit Vollkornreis
und Tomatensauce 1a und Reis
und Kaisergemüse
Quarkspeise mit Pirsich 7
Quarkspeise mit Pfirsich 7
Backfisch 1a,4,7,10
Pfannkuchen
mit Remoulade
06.12.2016
H,1a,3,7,9,10
B,K,1,3,7
Kohlrabi
1a,3,6,7
BIO-Möhren
c
Dampfkartoffeln und Gurkensalat
Zimt und Zucker
Ananaskompott
B,D,3,6,9,10
Fleischkäse
B,C,D,3,6,7,9,10
mit Geflügelfleisch
mit Sauce 1a, Kartoffelpüree A,C,7,12 und
und Sauce B,6,9,10
Salat mit Americ. Dressing 3,7,9,10
Pudding mit Karamelgeschmack 1a
Pudding mit Karamelgeschmack 1a
Rinderhackbällchen
Geflügelbratwurst
Mailänder Tomatensuppe D,F,H,1a,3,7
Putensteak
mit brauner Sauce 1a, Kaisergemüse
mit buntem Gemüse ,
und Dampfkartoffeln
Nudeln 1a und Geflügelklöße D,H,1a,3,6,7,9
Aprikosenjoghurt
alternativ zur Salat- oder Gemüsebeilage
mit Apfelmus und
Ananaskompott
Nasi Goreng
Faustgemüse
alternative Hauptkomponente
7
Aprikosenjoghurt
D,H,3,6,7,10
Salatgurke
Radieschen
A - mit Farbstoff
B.- mit Konservierungsstoff;
C.- mit Antioxidationsmittel
D.- mit Geschmacksverstärker
E. - geschwefelt
F. - geschwärzt
G. - gewachst
H. - mit Phosphat
I. - mit Milcheiweiß
( Milchprodukte )
J.
mit einer
Süßungsmittel
K. -- mit
Zuckerart und
Süßungsmittel
L . - auf der Grundlage von Tafelsüßen
M .- enthält eine Phenylalaninquelle (
Aspartam )
N. - kann bei übermäßigen Verzehr
abführend wirken
O .- chininhaltig
P. - koffeinhaltig
Q. - bestrahlte Kräuter und Gewürze
R.- mit gentechnisch veränderten
Lebensmitteln
Kennzeichnung für Stoffe, die Allergien
auslösen könnten:
1 - .glutenhaltig
2 - .Krebstier ,- Krebstiererzeugnis
3 - .Eier ,- u. Eiererzeugnisse
4.- Fisch ,- u. Fischerzeugnisse
5. - Erdnuss u. Erdnusserzeugnis
6. - Soja u. Sojaerzeugnis
7. - Milch u. Milcherzeugnis sowie
Laktose
8. - Schalenfrüchte und deren
Nebenerzeugnisse
9 - Sellerie
10 - Senf u. Senferzeugnisse
11 - Sesamsamen u.
Sesamsamenerzeugnisse
12 - Schwefeldioxid u. Sulfide
13 – Lupine
14 - Weichtiere
7
DE-ÖKO-039
Rindfleisch
Geflügelfleisch
Schweinefleisch
Bio-Zutaten sind im Speiseplan gekennzeichnet.