Herbstzeit - Wildzeit - Landgasthaus Zur Rose, Müselbach

einfach gut – einfach angenehm – einfach sein...
Herbst- und Wildgerichte 2016
Kürbissuppe nach Art des Hauses
8.50
mit Kürbiskernen und einer Rahmgarnitur
Herbstlicher Blattsalat
10.50
frische Blattsalate mit Trauben, Feigen und Nüssen
Hausgemachte Kürbis-Ravioli
Vorspeise
Hauptgang
an einer Curryrahmsauce mit Rosinen
Vegetarischer Herbstteller
13.50
24.50
23.50
Hausgemachte Spätzli mit Waldpilzen gebraten garniert mit Früchtegarnitur und Preiselbeerapfel
serviert mit verschiedenen Herbstgemüsen und Marroni
Reh-Medaillons
43.50
auf Feigenrahmsauce mit Sherry und frischen Feigen,
mit einer Saison-Früchtegarnitur und einem Preiselbeerapfel
dazu servieren wir Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Marroni
Rehschnitzel „Rose“
42.50
an einer Wildrahmsauce mit Brombeeren,
garniert mit Früchten und einem Preiselbeerapfel
dazu servieren wir Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Marroni
Geschnetzeltes vom einheimischen Reh
38.80
an Steinpilz-Rahmsauce, garniert mit herbstlichen Früchten und
einem Preiselbeerapfel; dazu servieren wir Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut und Marroni
Rehpfeffer „Rose-Art“
29.80
mit Champignons, Speck, Silberzwiebeln und Croutons
serviert mit Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Marroni und einem Preiselbeerapfel
Fleischdeklaration:
2016-09-24 Herbst und Wildgerichte.docx
Reh ausschliesslich aus einheimischer Jagd
Preise in sfr inkl. MWST.