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Barbecue-Frikadellen
Menüart: Hauptspeise
Herkunft: Deutschland
Anlass: Party, Picknick
Zubereitungsart: Braten, Dünsten, Kochen, Wok
Rezept von Kuechen-Chefin
am 29.09.2016
"Unser heutiges
Abendessen "So wie
es meinem Mann
schmeckt" :-)))"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Senf, Zwiebel, Rinderhack, Würfelschinken, Barbecue
Sauce
Zutaten für 3 Portionen
300 g Rinderhackfleisch
2 kleine Zwiebeln (schälen, würfeln)
200 g mageren Würfelschinken
1 Ei
2 Eßl Senf
3 Eßl Barbecue Sauce
4 scheiben Toast (in wenig Wasser einweichen)
Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel
Zubereitung
In einer Pfanne mit wenig Öl die Zwiebelwürfel andünsten.
Beiseite stellen!
Dann den Würfelschinken anbraten. Ebenfalls Beiseite
stellen!
Hackfleisch, Ei, Senf, Barbecue Sauce, ausgedrückten
Toast, Zwiebelwürfel, Würfelschinken und die Gewürzen
miteinander vermischen.
Frikadellen formen-
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Frikadellen in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Bei uns gabs Kartoffelpüree dazu !
Guten Appetit
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