//Speisekarte //Kleine Köstlichkeiten Gepökelte Kalbszunge mit Linsensalat 3,00 € Frittierte Sardinen mit Aioli 3,00 € Kürbiscremesüppchen 3,00 € Kleiner Crêpe mit Birne und Gorgonzola 3,00 € Smørrebrød mit Hering 3,00 € Alle fünf Köstlichkeiten zusammen 15,00 € //Suppen Waldpilzessenz mit Arancini - Tasse - Terrine 8,50 € 9,50 € Schaumsuppe von Zitronengras und Curry mit gebackener Garnele - Tasse - Terrine 7,50 € 8,50 € //Vorspeisen Rindercarpaccio mit Trüffelcreme und Staudensellerie 14,50 € Salat mit Avocado und Maispoularde 12,50 € //Flammkuchen - mit Bolognese und Basilikum - mit gebratenen Edelpilzen, Lauch und Käse 9,50 € 10,90 € //Klassiker Currywurst mit Pommes Frites 7,90 € Oberhessische Bauernbratwurst mit Kartoffel-Möhrenstampf und Schmelzzwiebeln 8,90 € Tagliatelle mit Krustentiernage, Fenchel und Artischocken 15,90 € Vitello-Burger mit Tomatenpesto, knusprigem Parmesan und Oliventapenade-Kartoffeln 13,50 € //Hauptgerichte Geschmorte Lammhaxe mit Blattspinat und cremiger Salbeipolenta 21,00 € Kotelett vom Duroc-Schwein auf Rahm-Wirsing, Kartoffelwaffeln und Perlzwiebeljus 22,00 € Gebratener Seeteufel auf Ofen-Kürbisgemüse und Meeresfrüchte-Tortellini 25,00 € Pochierte Lachsforelle auf Gemüse der Saison und Kräutervelouté 21,00 € //Dessert Apfel-Gâteau mit Nussbutter-Eis 9,50 € Mousse au Chocolat 7,90 €
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