4Gangmenü Gerne können Sie jede Speise einzeln bestellen und genießen! Flusskrebserlsulz mit Birnenvinaigrette 9,20 € ○○○○ Steinpilzschaumsuppe mit Parmesanlaberl 4,40 € ○○○○ Barbarieentenbrust mit Rotkraut & Erdäpfelknödel 17,20 € ○○○○ American Cheesecake mit Karamell 6,20 € Menüpreis 37,00 € Liebe Gäste, auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne ein Gedeck. 2,80 € p.P. Vorspeisen und Suppen Beef tartare 7,90 €/9,90 €/16,50 € ○○○○ Schaffrischkäse mit Kernöljoghurt 6,80 € ○○○○ Gänseleber bruleé mit Erdbeerchutney 9,50 € ○○○○ Rindssuppe mit Frittaten oder Leberknödel 3,60 € ○○○○ Kürbisschaumsuppe 4,40 € ○○○○ Gebackenes Hirn mit Erdäpfel-Vogerlsalat 6,50 €/9,50 € Hauptspeisen Lachsforelle auf Kürbisrisotto & Erbsenschoten 16,20 € ○○○○ Schweinsfilet mit Eierschwammerl a´la creme & Semmelknödel 16,50 € ○○○○ Garnelen auf Blattsalat mit Basilikumpesto 17,20 € ○○○○ Beiried vom Angusrind mit Erdäpfelstrudel & Steinpilzen 22,00 € ○○○○ Tafelspitz vom Rind mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfeln 14,90 € ○○○○ Lammhüfte mit Hokkaidokürbis & Zellercreme 19,20 € gebackene Hühnerleber mit gemischtem Salat 10,80 € ○○○○ Schnitzel vom Donaulandschwein mit gemischtem Salat 9,80 € ○○○○ Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat 11,90 € Vegetarisch Kürbisrisotto mit Blattsalat 10,50 € ○○○○ gebackene Steinpilze mit Schnittlauchsauce & Blattsalat 16,50 € Dessert Nougatparfait mit marinierten Feigen 6,20 € ○○○○ Cremeschnitte mit marinierten Beeren und Schokoladeeis 5,50 € ○○○○ flüssiger Schokokuchen mit Mangosorbet 6,20 € ○○○○ American Cheesecake mit Karamell 6,20 € ○○○○ Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und Guten Appetit. Thomas Amelin & Michael Petschka und die (R)Asslbande
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