4Gangmenü Gerne können Sie jede Speise einzeln bestellen und genießen! gebeizter Lachs mit Preiselbeer - Krenschaum 9,50 € ○○○○ Steinpilzschaumsuppe mit Parmesanlaberl 4,40 € ○○○○ Maishendlbrust mit Basilikumgnocchi 15,80 € ○○○○ Zweierlei Schokomousse 6,20 € Menüpreis 35,90 € Liebe Gäste, auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne ein Gedeck. 2,80 € p.P. Vorspeisen und Suppen Beef tartare 7,90 €/9,90 €/16,50 € ○○○○ Rote Rüben Carpaccio mit Karfiol 7,50 € ○○○○ Grammelknödel auf Krautsalat 6,50 € ○○○○ Rindssuppe mit Frittaten oder Leberknödel 3,60 € ○○○○ Petersilschaumsuppe mit Räucherforellentartare 4,40 € ○○○○ Gebackenes Hirn mit Erdäpfel-Vogerlsalat 6,50 €/9,50 € Hauptspeisen knuspriger Zander auf Rahmgurken 16,20 € ○○○○ Surkarree mit Grammelknödeln & Krautsalat 14,20 € ○○○○ Hirschragout mit Butternockerl 15,80 € ○○○○ Beiried vom Angusrind mit Erdäpfelstrudel & Kräuterseitlingen 22,00 € ○○○○ Tafelspitz vom Rind mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfeln 14,90 € ○○○○ Lammkronen mit Parmesanpolenta & Melanzani 19,20 € gebackene Hühnerleber mit gemischtem Salat 10,80 € ○○○○ Schnitzel vom Donaulandschwein mit gemischtem Salat 9,80 € ○○○○ Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat 11,90 € Vegetarisch Kürbiscurry mit Basmatireis 10,50 € ○○○○ gebackene Portobellapilze mit Schnittlauchsauce & Blattsalat 10,50 € Dessert Zweierlei Schokomousse 6,20 € ○○○○ Cremeschnitte mit marinierten Beeren und Schokoladeeis 5,50 € ○○○○ flüssiger Schokokuchen mit Mangosorbet 6,20 € ○○○○ Nougat - Himbeertarte 6,20 € ○○○○ Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und Guten Appetit. Thomas Amelin & Michael Petschka und die (R)Asslbande
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