Besuchen Sie unser Restaurant Visitez notre Restaurant Visite our restaurant Wir servieren Ihnen unsere Spezialitäten von 18.00 Uhr bis 21.30 Nous vous servons des mets du 18.00 jusq‘à 21.30 heure We serve you frm 6 p.m. to 9.30 p. m. Nüsslersalat mit Speck, Ei und Croûtons Salade de doucette avec lard, œuf et croûtons Lamb’s lettuce salad with bacon, eggs and croutons 12.50/9.50 Kartoffel-Lauchsuppe mit Champignons Soupe aux pommes de terre et poireaux avec champignons Potato and leek soup with mushrooms 9.50/6.50 Herbstsalat mit Parmesan-Blini Chorizzo und süss-sauren Zwetschgen Salade d’automne avec blini au parmesan, chorizo et prunes aigre-douce 15.00/12.00 Geschnetzelte Kalbsleber mit Butter, Schalotten und Kräuter Rösti und Speck-Bohnen Emincé de voie de veau au beurre, échalotes et herbes, Rösti et haricots avec lard Sliced calf’s liver with butter, shallots and herbs, rösti and beans with bacon Schweinscordon-bleu mit Gemüse und Pommes-frites Escalope de porc Cordon bleu avec légumes et pommes frites Escalope of pork Cordon bleu with vegetables and French fries Zanderfilet auf Steinpilz-Safran Risotto Kirschtomaten und Grillierte Zuchetti Filet de sandre sur risotto aux cèpes et safran, Tomates cerise et courgettes grillées Fillet of pike-perch on mushroom-saffron risotto, Cherry tomato and grilled zucchini Spinat-Spätzli-Gratin mit Gemüse und Schalotten Kompott Gratin aux frisettes et épinards avec légumes et compote aux échalotes Gratin with spätzli and spinach, vegetables and shallots compote 30.00/25.00 28.50/23.50 34.00/29.00 19.00/14.00 vom Grill / Grillé / Grilled Pouletbrüstli Suprême de poulet Chicken breast CH 160 gr 25.00/15.00 Rindsfiletsteak Steak de filet de bœuf Filet steak of beef CH 200 gr 42.00/32.00 Pferde-Filet Filet de cheval Horse Fillet CAN 200 gr 35.00/25.00 vom Grill / Grillé / Grilled Rindshohrückensteak CH Steak de faux filet de bœuf Prime rip steak of beef 200 gr 32.50/22.50 Schweinsrückensteak Steak selle de porc Pork steak 200 gr 23.00/13.00 CH „S’Müntschi“ Vanille-Glace, Saison Früchte, Mango- und Erdbeermark, Mini-Meringue Glace à la vanille, fruits de saison, coulis de mangue et des fraises, meringue Vanilla ice cream, fruits in season, pulp from mango and strawberry, meringue 6.00/3.00 Maroni-Mousse mit Trauben Kompott Mousse aux marrons avec compote aux raisins Chestnut mousse with grapes compote 9.50/6.50 Gebrannte Crème mit Elsässer ‘’Scherben’’ Crème brûlée avec ‘’fritots alsaciens’’ Crème brûlée 8.00/5.00
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