tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Freitag, 9. September 2016
Sommerliche Gemüseschaumsuppe oder Salat
FLEISCH/FISCH
inkl.
19.50
Libellen-Burger im Fladenbrot, mit Rindsfleisch (Uelihof, bio) und Käse,
dazu zweifarbiger Kabissalat aus dem Wäsmeli-Klostergarten
VEGETARISCH
17.50
Moussaka mit Süsskartoffeln, Auberginen und Linsen
DESSERT
9.50
Karamellisierte Aprikosen mit Glacetürmchen
WOCHENHIT
Kräuter-Camembertpäckchen vom Grill auf sommerlichen Blattsalaten,
Preiselbeerkompott
24.50
Rindshuftstreifen "Stroganoff" mit Kräuterreis
33.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen
(Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen).
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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