Resteverwertung der Erdbeeren des Sirups von gestern

Resteverwertung der Erdbeeren des
Sirups von gestern
Menüart: Hauptspeise, Dessert, Beilage, Snack, Fingerfood, Getränk
Herkunft: Deutschland
Anlass: Erntedankfest, Zubereiten mit / für Kinder, Brunch
Zubereitungsart: Kochen
Rezept von Bianca-Maria
am 18.08.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 80 Min.
Zutaten für 2 Portionen
für Reisbrei
150 g Milchreis
700 ml Milch
1 St Vanilleschote
2 EL Zucker
1 Pr Salz
3 EL Erdbeermasse von gestern
für Erdbeermilch
400 ml Milch
3 EL Erdbeermasse
für Oma-Getränk
1 Glas Sekt
2 TL Erdbeermasse
Zubereitung
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Milch, Milchreis, Salz und Zucker in einen großen Topf
geben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und
zugeben. Aufkochen und auf kleiner Flamme ca. 40 Min.
köcheln lassen. Den Reisbrei auf Teller verteilen und in die
Mitte jeweils einen guten El. Erdbeermasse geben.
Für die Erdbeermilch die Erdbeermasse und die Milch in ein
Gefäß geben und gut mit dem Pürierstab durch gehen.
Für das Oma-Getränk Sekt und Erdbeermasse verrühren.
War nur für mich wurde aber 2X benötigt.
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