TOPFENNOCKERL AUF ERDBEERSPIEGEL
Rezept für 4 Portionen
Zutaten:
300 g Magertopfen
40 g Vollkorngrieß
1 Ei
300 g Erdbeeren
2 EL Jogurt
Süßstoff, Zitronensaft, Zimt
Zubereitung:
Topfen mit Grieß und Ei gut abrühren und ca. 10 Minuten stehen lassen. Danach mit
einem Löffel Nockerl formen und in leicht siedendes Salzwasser einlegen.
Erdbeeren erwärmen und pürieren, abschmecken.
Den Erdbeerspiegel auf die Teller geben und mit Jogurt verzieren. Nockerl darauf
legen und servieren.
1 Portion:
140 kcal
Rezept: Fr. Feichtinger
2 g Fett

Lauchsuppe Rezept für 1 Portion Zutaten: 80 g Lauch 50 g

Kartoffelnockerln

Mascarpone-Traum mit Erdbeeren

Druckversion

Druckversion

Druckversion

Bärlauchzeit

Druckversion

Mittagsmenü Woche 22

Abendmenü

Druckversion

Erdbeershake - Bio-Beeren vom Franz

Druckversion

Resteverwertung der Erdbeeren des Sirups von gestern

Erdbeerlikör nach meiner Art

Facts rund um Jogurt zum Ausdrucken

PDF version (zum Ausdrucken)