Rosa gebratene Entenbrust
Zutaten:
10 Entenbrüste
Honig
Thymian
Rosmarin
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1) Entenbrüste mit Honig, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer
marinieren und darin eine Stunde ziehen lassen
2) Nun für 2 Minuten auf beiden Seiten in etwas Öl anbraten und für
15 Minuten bei 150 °C in den Ofen geben.