Gemüsetoast Menüart: Vorspeise, Snack Herkunft: Deutschland Anlass: Sommer, Party Zubereitungsart: Backen, Grillen Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 20 Min. Rezept von Feuerzeug am 21.07.2016 " Fast Food für Singles ;-))))))))" Zutaten für 1 Portion 2 Toast-Scheiben 3 Scheiben Käse 5 Scheiben Aubergine 1 kleine Tomate 1 Stück Chilli Salz und Pfeffer 10 Minzeblätter Zubereitung Die Auberginen in der Mikrowelle 2 Minuten dünsten. Die Tomate in Scheiben schneiden. Die Chilii in Ringe schneiden. Das Toastbrot leicht toasten. Die Minzeblätter kleinzupfen. Die Toastbrotscheiben mit jeweils einer Käsescheibe belegen. Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://www.rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Danach mit den Auberginen, Tomaten und der Chilli belegen. Etwas salzen u. pfeffern. Jeweils eine halbe Scheibe Käse über das Gemüse geben und die Minze rüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° überbacken. Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130586-gemuesetoast Seite 1 von 2 Dazu passt Wassermelone. Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130586-gemuesetoast Seite 2 von 2
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