Salat von Nordseekrabben auf einer

Salat von Nordseekrabben
auf einer Schnittlauchcreme
Hausgemachte Reibekuchen
mit gebeiztem Lachs
Sylter Krabbensuppe
Gedämpftes Kabeljaufilet
auf Blattspinat mit Vanille und Ingwer abgeschmeckt,
Weißburgundersauce
und Vadouvanreis
Sylter Miesmuscheln
mit Gemüsestreifen in einer Weißwein-Sahne-Sauce
Sylter Lammhaxe
auf einem Gemüsecurry mit gefüllten Kartoffeln
Schweinefilet im Gewürzmantel
auf Süßkartoffelpüree mit gebratenen Pilzen
Bandnudeln
mit frischem Trüffel