Zum Download: Zwei besonders wirksame Smoothie

Magenschonender Apfel-Beeren-Smoothie
Das Pektin in den Äpfeln ist ein löslicher Ballaststoff der besonders Magen und Darm gut tut.
Er enthält Fruchtsäuren, welche das Wachstum von Fäulnisbakterien hemmen, weiters
entzündungshemmende Gerbsäure und nicht zu vergessen den löslichen Ballaststoff Pektin.
Regulierend beruhigt er angegriffene Schleimhäute und kann auch die Darmperistaltik in
Schwung bringen. Dank des antioxidativen Wirkstoffs Quercetin, hemmt der Apfel
Entzündungen und macht zudem freie Radikale unschädlich. Als Smoothie lässt sich der
frisch gepresste Saft ideal mit Beeren kombinieren. Erdbeeren und Heidelbeeren sind hierfür
besonders geeignet.
Zutaten: 500 Gramm Äpfel, 350 Gramm Erdbeeren, 150 Gramm Heidelbeeren, eine halbe
Banane, zwei EL Zitronensaft.
Zubereitung: Das Obst in mittelgroße Stücke schneiden und alles gemeinsam im Mixer
pürieren. Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, können Sie einen Achtelliter Wasser
hinzufügen.
Marillen-Mango Smoothie
Dieser Smoothie ist besonders reich an Beta-Carotin. Marille und Mango zählen zu jenen
Früchten, die Beta-Carotin besonders reichlich beinhalten. In seiner aktiven Form wirkt es
nicht nur als Antioxidans sondern unterstützt die Haut Feuchtigkeit zu halten.
Vitamin B-Komplex, Vitamin E, Kalium, reichlich Spurenelementen wie Kupfer oder
Mangan – tragen zur Regeneration von Haut, Muskeln und Nerven bei.
Zubereitung: Mixen Sie eine Mango, 500 Milliliter frisch gepressten Orangensaft, etwas
Bourbonvanille, ein paar Tropfen Olivenöl und einen EL Ahornsirup.