Die Wochenkarte

Unsere Wochenkarte
vom 18. – 24.07.
Im Ausschank:
PILS, DREIKORN
Salat „Nizza“
Blattsalate mit Thunfisch, Oliven, Ei,
Zwiebeln, Tomaten und Gurken
dazu ofenfrisches Baguette
7,90 €
Puten Cordon Bleu
mit Tomaten und Mozzarella gefüllt
dazu Pommes und Biersoße
10,40 €
Hausgemachte Königsberger Klopse
mit Kapernsoße im Reisrand
7,40 €
Unsere regionale Gerichte
Wir verwenden ausschließlich frische,
hochwertige Produkte aus der Region!
Spätzle-Gemüsepfanne
mit Karotten, Paprika, Bohnen, und
Petersilienwurzel an Durlacher Wildkräutersalat
6,90 €
Rinderleber vom Grill
mit Apfel-Balsamicosoße und
hausgemachtem Kartoffelstampf
8,90 €
Schnittlauchquark mit Radieschen
und kleinen gebackenen Kartoffeln
6,40 €
Whisky der Woche
ROYAL LOCHNAGAR
HIGLAND SINGLE MALT WHISKY
Aroma: Angenehm volles Aroma,
Karamell
Geschmack: Rein, malzig, fruchtig-süß,
leicht rauchig
Abgang: langer sanfter Abgang
2cl
40 % Vol.
4,50 €
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an
unsere Mitarbeiter.
Aus eigener Herstellung:
EAGLE fordernd
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Cremige, toastende Röst- und Raucharomen,
die eine besondere Tiefe bringen. Gehaltvolle Vanille in
der Nase vervollständigt das Genusserlebnis.
Geschmack: Vornehmes Holz, Vanille, fordernder
Geschmack, Aroma nach Kornfeld an einem
Sommerabend, malzig süß mit Variablen von Kaffee- und
Kakaobohnen im Abgang.
Blackbird schmeichelnd
Farbe: Natürlich, ohne Zuckercouleurzusätze, goldgelber
Teint zwischen 4/5 auf der 10er-Skala
Aromen: Sorgt durch seine Umsetzung für die
Untermalung mit soften Holzaromen, der
temperaturreduzierte Toast grenzt an die
Tanninstruktur ein und sorgt für facettenreich
Aromen!
Geschmack: Fruchtnoten, dunkle Schokolade,
feinste Esternote, Power, große Finesse und Eleganz
auf der Zunge und am Gaumen, Anflug von Rosinen,
stärker strukturiert, erinnert im Abgang an TraubenNuss. Geschmack durchgehend stark vom
Mundeingang bis zum Abgang!
2 cl 6,50 €
0,5 L Flasche 54,90 €
Bierbrand 42 %
Maibock oder Weizenbock
2 cl 2,80 €
0,5 L Flasche 16,50 €
Hopfenbitter 40 %
Badischer Kräuterbitter
2cl 2,40 €
0,5 L Flasche 13,50 €

Download Report