Silvester-Menü
Amuse bouche & 1 Glas Prosecco La Ferra
Gang I
Kalbscarpaccio mit Belperknolle
Gang II
Bouillabaisse mit Sauce Rouille
Gang III
Rehrücken auf Kürbisvariation
Gang IV
Rindsfilet am Stück gebraten
Wurzelgemüse
Kartoffelstock
Gang V
Käsevariation mit Früchtebrot und Feigensenf
Gang VI
Passionsfrucht Variation
6-Gang Menü 115.00 CHF pro Person
5-Gang Menü 106.00 CHF pro Person

Valentinstag Valentinstag

OSTERMENÜ

Silvester-Menü 2016

Menü zum Muttertag am Sonntag, 8. Mai mittags und abends

Piz Paz: Fondue Chinoise Ratatouille: Silvestermenu

Bouillabaisse mit Sc. Rouille und Baguette € 5,50 *** Rauchlachs

menu louis Sylvester 2015 7 Gänge 129

2. Tag der deutschen Spitzengastronomie Amuse Bouche * Wurzel

wochenempfehlung

finden Sie unser Menü für den Abend.

5-Gänge-Silvestermenü 2016

silvestermenu - Restaurant Haberbüni

Sylvester-Menü

Das süße Finale Unser Eissortiment: Unser Sorbetsortiment:

Dessertkarte - Fernsicht Heiden

süsswein hausgemachte fruchtsorbets süsses und käse zur

Mittagsmenü

Dinner - National Bern

Speisekarte - Restaurant Tante Lucie

Silvester-Menü - Hotel - Gasthof "Grüner Baum"

Rezepte von Sternekoch Marco Müller

Weihnachtliches Früchtebrot