フィリップ・カステジャ シャトー ランシュ・ムーサス タイプ：赤ワイン／フルボディ 産地 ：フランス／ボルドー ポイヤック地区 品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー フレッシュで力強い口当たり。タンニンの組成がしっかりし ていて、骨組みの堅固な非常に均整のとれたボディーをも つ。赤い果実の余韻が長く続く。コクがあり生命力を感じさ せる偉大なポーヤックの典型的なワイン。 合う料理 750ｍｌ 税込 スペアリブ、上質な牛ステーキ、 ビーフシチュー ￥ フィリップ・カステジャ レ・オー・ド ランシュ・ムーサス タイプ：赤ワイン／フルボディ 産地 ：フランス／ボルドーオーメドック 品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー きらめくルビーレッド。フルーツの砂糖菓子のような甘い香 りと樽香がエレガントに調和している。エレガントな味わい が口中に広がり、樽香によりブドウのタンニンがより一層 引き立たって感じられる。 合う料理 750ｍｌ 税込 スペアリブ、上質な牛ステーキ、 牛のたたき、ローストした肉類 ￥ フィリップ・カステジャ シャトー オー・マドラ タイプ：赤ワイン／フルボディ 産地 ：フランス／ボルドー オーメドック 品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 果実味溢れるクリュ・ブルジョワ級 ポイヤックに近い オー・メドックのサン・ソヴール村に位置するオー・マドラの 畑は、Ch.ランシュ・ムーサスのすぐ裏に面し、醸造・熟成 は、同シャトー内にて行なわれています。赤・黒系果実を 思わせる美しいルビー色と調和の取れたタンニンが特徴。 合う料理 750ｍｌ 税込 スペアリブ、上質な牛ステーキ、 牛のたたき、ローストした肉類 ￥ フィリップ・カステジャ ラ・ドゥヴィーズド・ムーサス タイプ：赤ワイン／フルボディ 産地 ：フランス／ボルドー オー・メドック 品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 深みのあるルビー色。ブラックベリー、杏、バニラ、白檀の 香り。豊かな果実実とやわらかなタンニン、そして酸のバ ランスに優れた、絹のような舌ざわりのフルボディタイプの ワインです。 合う料理 750ｍｌ 税込 牛ステーキ、ビーフシチュー、すきやき ￥ フィリップ・カステジャ シャトー ラ・クロワ・デュ・カス タイプ：赤ワイン／フルボディ 産地 ：フランス／ボルドー ポムロール 品種 ：メルロー、 カベルネ・フラン 深く鮮やかなルビーレッド。赤い果実の豊かなアロマ。骨 格がしっかりとしていながら、丸みのあるまろやかな味わ い。熟した果実のタンニンがバランスよく広がります。長い 余韻が楽しめます。 合う料理 750ｍｌ 税込 ポークソテー、ローストチキン、 牛の赤ワイン煮 ￥
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