Technical Sheet Information

Technical Sheet Informatioｎ
Daisei World Corporation
Product Name: 商品名
シャトー・ルー・ドゥ・ボーセ CHÂTEAU ROUX DE BEAUCES
AOC ボルドー赤 2011
Designation (Country + Region):　原産国　産地
フランス
Vintage:　ヴィンテージ
2011
Name of Gold Medal:　コンクール名　年度
ジルベール・エ・ガイヤール金賞
Grape Variety(ies):　ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン : 50 %
メルロー : 50 %
Origin (Presentation of regon):　地域の特色
ヴィニョーブル・ルー：スローガン「情熱の果実」：
５世代続く家族経営のヴィニョーブル・ルーが最高品質のテロワールの全てを活かしてお
届け致します。エレーヌ＆ヤニック・ルーは、彼らの知識を持って息子のロマンに畑作業
の指導を行ってきました。それ以来、この家族の土地は生まれ変わることとなったので
す。ロマンが指揮を執るするようになってから、彼はオーブノージュに位置する名声の高
いイメージを保ちつつ、土地を広げ、製造設備を新しくし、ボトル生産数量を増やしていき
ました。ヴィニョーブル・ルーは、素晴らしい質のワインは偶然にできた果実によってでき
るのではなく、真の情熱をもって日々行ってきた先祖からのたゆみない作業によってでき
るのだということを知っています。素晴らしいキュヴェによって、偉大なワインを完全に
し、、７０以上のメダルを獲得しているのは、私達のシャトーの名誉の一つとなっていま
す。「消費者にとってリーズナブルな価格でありながら質の高いワインを作り出し、国際市
場でもよく知られること。これが、情熱を持った家族経営の醸造家達の新しい戦略です。」
ロケーション：
ボルドーから５０キロ程南東に下ったゴルナックに位置しています。ヴィニョーブル・ルー
はボルドー・オーブノージュとアントゥル・ドゥー・メール・オーブノージュのアペラシオンに
属しています。
Soil: 土壌
粘土石灰質土壌
Wine Making: 醸造方法
温度管理をしながら品種ごとに別々に醸造します。
メルロー：アルコール発酵前低温マセレーション
カベルネ・ソーヴィニヨン：アルコール発酵前高温マセレーション
Characteristics　Colour　色
紫がかった暗いガーネットカラー
Nose:　香り
チェリーブランデーの香りをかすかに感じる
Palate:　味
果実味豊かでスパイシーなこのワインは、調和のとれた豊富なタンニンとあいまって、食
通な方々の舌を満足させる味わいです。
DISHES:　料理
鴨胸肉のセップ茸ソース、リブロースのステーキ。
Ｖolume
容量
Alcoholicity　度数
Bottle/case 入数
750 ml
13%
12
Serving Condition:　温度
14 - 16°C
Other Useful Information(Winery information, etc…):　生産者情報・その他情報・条件
地域：３２ヘクタール　樹齢：３０年　平均収穫量：50ヘクトリットル／ヘクタール仕立て方：シンプル・ギュイヨ、１株につき７房
密度：１ヘクタールにつき３５００株　ボトリング前にフィルタリング、全ての作業は私たちの手で行います。
Bar cord ピースバーコード
Size ピースサイズ
Weight ピース重量
3,760,130,382,984 Case bar cod ケースバーコード
Case size ケースサイズ
Case weigt ケース重量
ＩＴＦ　ｃｏｄ　ＩＴＦコード

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