スライド 1

ドメーヌ・ドルーアン
オレゴン
シャルドネ・アーサー
タイプ：白ワイン／辛口
産地：アメリカ／オレゴン州ウィラメットバレー
品種：シャルドネ
8ヶ月間ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ熟成。
“酸のきれいなシャブリ”と“穏やかなムルソー”のふたつ
のスタイルを絶妙にアッサンブラージュしています。アーモ
ンドや蜂蜜を想わせる味わいが口中に溢れ、フレッシュで
長い余韻が感じられます。
合う料理
750ｍｌ
税込
カニ・エビ・牡蛎、チキンなど
￥
ドメーヌ・ドルーアン
オレゴン
ピノ・ノアール
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：アメリカ／オレゴン州ウィラメットバレー
品種：ピノ・ノアール
ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、
コーヒーを想わせるような香り、アタックはソフトで、
大変長い余韻が楽しめます。
新樽を20％含むフランソワ・フレール社のフレンチオーク
で、12～15ヶ月熟成。
合う料理
750ｍｌ
税込
チキンやビーフの煮込み
￥
ドメーヌ・ドルーアン
オレゴン
ピノ・ノアール・ロレーヌ
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：アメリカ／オレゴン州ウィラメットバレー
品種：ピノ・ノアール
ヴェロニクの長女“ロレーヌ”の名を冠したこのワインは、
畑を32の区画に分け、全て別々に醸造し熟成。1年以上
熟成しながら、それぞれのワインをテイスティングし、厳選
された100個の樽をブレンド。さらに4ヶ月間樽熟成と20ヶ
月の瓶熟成を経てリリースされる、究極にこだわり抜いた
“オレゴン最高峰ワイン”。
合う料理
750ｍｌ
税込
鴨のリンゴソース、七面鳥のグリル
￥

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