スライド 1

フィルハーレヘン
フラッグシップ
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：南アフリカ／ステレンボッシュ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン
最適な土壌と恵まれた気候の中で育まれたぶどうを贅沢
に使用。じっくり時間をかけて発酵させ、フレンチオークの
新樽で20ヶ月以上熟成された味わいは、凝縮感と重厚な
タンニンを持ち、複雑な余韻が長く残ります。
合う料理
750ｍｌ
税込
ステーキ、ローストビーフ
￥
フィルハーレヘン
メルロー
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：南アフリカ／ステレンボッシュ
品種：メルロー、カベルネフラン
熟したチェリーやプラムの果実味と、スパイシーなアロマ。
熟した果実の凝縮感に、柔らかなタンニンが絶妙なバラン
スを保った、余韻の長いワインです。
合う料理
750ｍｌ
税込
ビーフシチュー、ハンバーグ、ラズベリーなど
フルーツソースをかけた鴨のロースト
￥
フィルハーレヘン
カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：南アフリカ／ステレンボッシュ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
干しぶどうや熟したプラム、そしてスパイスやバニラのよう
な複雑な芳香。ベリー系の味わいに、ブラックペッパーや
チョコレートフレーバーが口の中で広がり、しっかりとしたタ
ンニンとバランスよく絡み合います。
合う料理
750ｍｌ
税込
ステーキ、ビーフストロガノフ、ローストラム
￥
フィルハーレヘン
シャルドネ
タイプ：白ワイン／辛口
産地：南アフリカ／ステレンボッシュ
品種：シャルドネ
白桃、メロン、シトラスフルーツ、ビスケットのフレーバーに
スパイシーなニュアンスが層となって複雑な味わいを生み
出しています。エレガントさとボリュームを感じさせる長い
余韻が続きます。
合う料理
750ｍｌ
税込
スモークサーモン、牡蛎、焼きニジマス
￥
フィルハーレヘン
ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ：白ワイン／辛口
産地：南アフリカ／ステレンボッシュ
品種：ソーヴィニヨンブラン、セミヨン
黒トリュフや、若草、グリーンペッパーの香り。
ミネラル感を感じさせるフレーバーが特徴で、グァバや
キウイ、パッションフルーツの爽やかな風味とバランス
良く折り重なり、すっきりとした味わいが長く続きます。
合う料理
750ｍｌ
税込
フレッシュチーズ、サラダ、魚のカルパッチョ、
マリネ
￥

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