報道関係者各位 Press Release 日本の伝統食“梅干し”をかわいく、オシャレに楽しむ！紀州綜合食品株式会社 2016年3月7日新甘(感)覚の“おしゃれ梅干”！？　和×洋の夢のコラボレーション！梅の出逢い− UMENO DEAI−　新発売絶妙なバランス-梅干の旨味×バルサミコ酢・ブドウ果汁の風味×甘み FOODEX2016に出展！創業昭和45年より梅干一筋に歩み続けている、和歌山県の梅干メーカー紀州綜合食品株式会社は、ブドウ果汁（カベルネ・ソーヴィニヨン）とバルサミコ酢を加えた新甘(感)覚のオシャレ梅干“梅の出逢い”を、2016年3月8日（火）〜3月11日（金）まで幕張メッセで開催されるFOODEX2016にて、試食をご用意し、ご紹介いたします。食の多様化がすすむ中、“ごはんと梅干を食べる”という食習慣の減少とともに、梅干の消費量は年々減少しております。特に若年層は、梅干離れがすすんでいます。新商品“梅の出逢い”は、新しいものに感度の高い20代後半〜30代の女性に向けて、梅干の新しい楽しみ方をご提供いたします。日本の梅干しの新しい提案ワインのおつまみと一緒に楽しむ梅干 “ご飯と”ではなく、チーズやバケットと楽しむ梅干です。“ブドウ果汁（カベルネ・ソーヴィニヨン）、本場イタリア・モデナ産のバルサミコ酢”を加えた、今までになかった、新甘(感)覚の梅干です。オシャレでフォトジェニックな梅干トレンドに敏感な女性の、ライフスタイルに寄り添う商品となれるような、パッケージに仕上げました。 ●女性へのギフト・手土産 ●ホームパーティで食卓を飾るアイテム ●かわいく写真を撮ってSNSでシェア梅の出逢い（紀州南高梅） ●希望小売価格：¥1,000（税抜） ●内容量：80g ●賞味期限：180日 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ●主原料原産地：和歌山県 ●塩分：約5% ■FOODEX出展エリア会場内7ホール　ブース番号7D-‐30　和歌山県ブース ■会社概要社名設立代表者資本金本社御坊工場事業内容従業員紀州綜合食品株式会社昭和45年代表取締役　杉本宗一 1,000万円和歌山県日高郡みなべ町西岩代444 TEL　0739-‐72-‐2418　FAX　0739-‐72-‐5301 和歌山県御坊市富安2316-‐1 TEL　0738-‐22-‐7396　FAX　0738-‐22-‐7699 紀州産梅干、国内産梅干、中国産梅干の企画・製造販売お客様のコンセプトに合わせ、企画製造供給致します 50名日本一の梅の生産地みなべ町で梅干しの製造に取り組んでいます。創業して45年、梅一筋に歩み続けております。品質にこだわり、常に良質を目指し、安全・安心な製品を探求し続けております。古き佳き食文化の伝統を守りながら、本当の美味しさを一つひとつカタチにしていきたいと願っております。今後も梅を通じて、お客様に新たな食の喜びをお届けできるよう努めてまいります。 ■本件に関する報道機関からのお問い合わせ先紀州綜合食品株式会社　営業部担当　杉本朋子 TEL：080-‐8319-‐6329 0739-‐72-‐2418 Email：sugimoto-‐[email protected]