スライド 1

ルイジ・エイナウディ
バローロ“カンヌビ”
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：イタリア／ピエモンテ州クーオネバローロ
品種：ネッビオーロ
ブラックチェリー、プラム、ラズベリー、カシスなどのフルー
ティーな香りと黒胡椒やシナモンのスパイシーで複雑な香
りを持ち合わせています。まろやかなタンニンとジューシー
な味わいが特徴です。
合う料理
750ｍｌ
税込
ビーフシチュー、すき焼き
￥
ルイジ・エイナウディ
ドルチェット・ディ・ドリアーニ
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：イタリア／ピエモンテ州クーオネドリアーニ
品種：ドルチェット
ステンレスタンク発酵で若々しく、柔らかなタンニンが心地
良い仕上がり。酸味が程よく上品に感じられ、ストラク
チャーがしっかりしており、エイナウディの中で最も親しみ
やすいワイン。
合う料理
750ｍｌ
税込
ピザ、パスタや簡単なお肉料理
￥
ルイジ・エイナウディ
ドルチェット・ディ・ドリアーニ
“ヴィーニャ・テック”
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：イタリア／ピエモンテ州クーオネドリアーニ
品種：ドルチェット
樹齢70年の“Vigna Tecc”畑から房選りした、最高のドル
チェットのみで造られています。ステンレスタンクでの発酵
と熟成が行われ、果実味が濃縮されています。ハーブや
スパイスの複雑な香りと、しっかりとした酸が味わいを引き
締めています。
合う料理
750ｍｌ
税込
ピザ、パスタや簡単なお肉料理
￥
ルイジ・エイナウディ
バローロ
タイプ：赤ワイン／フルボディ
産地：イタリア／ピエモンテ州クーオネバローロ
品種：ネッビオーロ
海抜305メートルの南向きの斜面で、平均樹齢25～30年
のぶどうを使用。ステンレスタンクで発酵と澱引きを行った
後、スロヴェニアとフレンチオークで2年間熟成。
ガーネット色でハーブとスパイス、力強いタンニンと果実味
が調和しています。
合う料理
750ｍｌ
税込
濃厚なソースの肉料理、ジビエ
￥

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