SPEISEPLAN vom 30

Speiseplan vom 27.06.2016 – 01.07.2016
Cook & Chill - EM
Menü A
Menü B
Rohkost
Rohkost
R
R
Fischtopf
„Kopenhagen“
(Seelachs)
mit Möhren, Brokkoli
und Schnittlauch
Bratkartoffeln
Porree-Frummsen
(Gemüsefrikadellen)
mit Kräuterquark
BIO-Kartoffeln
Frischobst
Rotkohl
Frischobst
1 Brötchen
Frische grobe
Bratwurst
mit Soße
BIO-Kartoffeln
Erbseneintopf
B1: vegetarisch
B2: mit Geflügelwürstchen
Erdbeerquark
Hirtensalat
mit Schafskäse
Erdbeerquark
Hirtensalat
mit Schafskäse
G1,M
Dänemark
Europameister
1992
8,Ei,G1,M,Sn
M
O
Dienstag
O
5
8,S,Sn
7
8,G1,Sn
Deutschland
Europameister
1996
3,5,7
M
Mittwoch
Frankreich
Europameister
2000
M
8,M,Sn
Bœuf bourguignon
(Rindergulasch)
Kartoffelrösti
8,M,Sn
Elsäßer
Zwiebelkuchen
G1
Frischobst
Eisbergsalat
mit Möhre und Apfel
Gyrospfanne
(mit Paprika
und Zwiebeln)
mit Tzatziki
Reis
Zucchini
mit Feta-TomatenFüllung
und Tzatziki
Naturreis
O
8,Sn
8,Sn
G1
Griechenland
Europameister
2004
Ei,G1,M
8,M
8,M
Beeren-GranatapfelJoghurtspeise
Kräuterkarotten
in Rahmsoße
Beeren-GranatapfelJoghurtspeise
Rohkost
Hähnchenbrustfiletstreifen
in Tomaten-Oliven-Soße
Nudeln
Tumbet
(Mallorquinisches
Gemüsegericht)
mit Kartoffeln
M
Freitag
Ei,G1,M
Frischobst
Eisbergsalat
mit Möhre und Apfel
O
Donnerstag
G1
M
R
G1,M
Spanien
Europameister
2008
G1
Orangencreme
2,M
G1,M
G1
Orangencreme
2,M
vollw = vollwertig, 1= Geschmacksverstärker, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat,
8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel,
K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, N5 = Pecanüsse, N6 = Pistazien,
N7 = Paranüsse, N8 = Macadamianüsse, N9 = Queenslandnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt,
R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd
Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
DGE-zertifizierte
Menülinie
Änderungen vorbehalten
Wir wünschen Ihnen
„Guten Appetit“
Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012

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