SPEISEPLAN vom 30

SPEISEPLAN 09.05. – 13.05.2016
Cook&Chill
Menü A
Montag
Menü B
Erbsengemüse
Erbsengemüse
2
Putenbraten
mit BärlauchPesto-Soße
Schmorkartoffeln
2
GrünkernSprossen-Bratling
(aus BIO-Grünkern)
mit BärlauchPesto-Soße
Schmorkartoffeln
G1
8,Ei,G1,M,S,Sj,Sn
G1,M
G1,M
Dienstag
Zitronenbuttermilch
Bunter Blattsalat
mit Cocktailsoße
M
2,8,Ei,G1,M,Sn
2,8,Ei,G1,M,Sn
Griechisches
Ofengemüse mit Feta
und Naturreis
Frischobst
Wachsbrechbohnensalat
Frischobst
Wachsbrechbohnensalat
7
O
2,M
O
8,Ei,M,Sn
8,Ei,M,Sn
Seelachsfilet (paniert)
mit Remoulade
BIO-Kartoffeln
G1
2,8,Ei,G1,F,M,Sn
Quark
mit Vanillegeschmack
+ Schokoraspeln
Buttermöhren
2,M
2
Hähnchenschnitzel
„Cordon bleu“
mit warmer
Fruchtsoße
Farfalle
Nudelauflauf
„Jäger Art“
(mit Champignons
und Zwiebeln)
2,G1,M
M
Donnerstag
M
Putenrostbratwurst
mit Balkansoße
Reis
8,G1
Mittwoch
Zitronenbuttermilch
Bunter Blattsalat
mit Cocktailsoße
3,5,7,G1
Quark
mit Vanillegeschmack
+ Schokoraspeln
Rohkost
2,M
M
R
Tortellini
mit Tomatensoße
Ei,G1,M
G1
G1,M
G1
Apfelkuchen
Mischsalat
(Eisbergsalat, Gurke,
Möhre, etc.)
Apfelkuchen
Mischsalat
(Eisbergsalat, Gurke,
Möhre, etc.)
Rindergulasch
„Ungarisch“
mit frischer Paprika
BIO-Kartoffeln
3 Reibeplätzchen
mit Apfelmus
2,5,Ei,G1
Freitag
2,5,Ei,G1
2,8,Ei,G1,M,Sn
2,8,Ei,G1,M,Sn
G1
Schokoladenpudding
Ei,G1
5
M
Schokoladenpudding
M
vollw = vollwertig, 1= Geschmacksverstärker, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat,
8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel,
K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, N5 = Pecanüsse, N6 = Pistazien,
N7 = Paranüsse, N8 = Macadamianüsse, N9 = Queenslandnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt,
R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd
Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
DGE-zertifizierte
Menülinie
Änderungen vorbehalten
Wir wünschen Ihnen
„Guten Appetit“
Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012

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