SPEISEPLAN vom 30

Speiseplan vom 20.06.2016 – 24.06.2016
Cook & Chill - EM
Montag
Menü A
Menü B
Erbsen-MöhrenGemüse
1 Brötchen
G1
2
Deutschland
Europameister
1972
Dienstag
Putenbraten
mit Kräuterkruste
und leichter Soße
BIO-Kartoffeln
B1: Feine
Kartoffelsuppe
B2: mit Geflügelwürstchen
G1,Sn
M
8,G1,Sn
3,5,7
Beerenjoghurtspeise
Rohkost
Beerenjoghurtspeise
Rohkost
M
R
Böhmisches
Putengulasch
Semmelknödel
R
Hubnik
(Grießauflauf
mit Champignons
und Petersilie)
Ei,G1,M
G1,M
Tschechien
(CSSR)
Europameister
1976
Ei,G1
Frischobst
Leipziger Allerlei
(Erbsen, Möhren,
Spargel)
Frischobst
Leipziger Allerlei
(Erbsen, Möhren,
Spargel)
O
Mittwoch
O
2
2
Geflügelfleischkäse
mit Zwiebelsoße
Kartoffelbrei
Dinkel-BrokkoliBratling
(aus BIO-Dinkel)
mit Zwiebelsoße
BIO-Kartoffeln
2,3,5,7
G1,M
Deutschland
Europameister
1980
8,Ei,G1,G6,M,S,Sn
M
Frankreich
Europameister
1984
Freitag
Aprikosenkuchen
Endiviensalat
mit Apfeldressing
Hähnchenbrustfilet
(natur)
mit Zucchinicreme
Kartoffelrösti
Zwiebelsuppe
mit Vollkorntoast
Frischobst
Gurkensalat
mit Honig-Dill-Dressing
Frischobst
Rohkost
2,Ei,G1
8,Sn
G1,G2
G1,M
8,Sn
Frikandel
(Hackrikadelle)
mit Saté(Erdnuss)soße
BIO-Vollkornnudeln
R
Rosinenpfannkuchen
1,5,7,G1,Sj
Niederlande
Europameister
1988
G1
Aprikosenkuchen
Ratatouille-Gemüse
(Paprika, Tomaten,
Zucchini, Aubergine,
Zwiebeln)
2,Ei,G1
Donnerstag
M
Ei,G1,M
M
G1
Schokoladenvla
(Pudding)
2,M
Schokoladenvla
(Pudding)
2,M
vollw = vollwertig, 1= Geschmacksverstärker, 2= Farbstoffe, 3= Konservierungsstoffe, 4 = Nitritpökelsalz, 5 = Antioxidationsmittel, 6 = geschwärzt, 7= Phosphat,
8= Süßungsmittel, E = Erdnuss, Ei = Ei, F = Fisch, G = Glutenhaltiges Getreide, G1= Weizen, G2 = Roggen, G3 = Gerste, G4 = Grünkern, G5 = Hafer, G6 = Dinkel,
K = Krebstiere, M = Milch/Laktose, N = Schalenfrüchte, N1 = Mandeln, N2 = Haselnüsse, N3 = Walnüsse, N4 = Cashewnüsse, N5 = Pecanüsse, N6 = Pistazien,
N7 = Paranüsse, N8 = Macadamianüsse, N9 = Queenslandnüsse, S = Sellerie, Se = Sesam, Sj = Soja, Sn = Senf, Sw= geschwefelt,
R = Gurke, Kohlrabi, Möhre, Paprika, O = täglich und saisonal wechselnd
Da bei der Produktion alle 14 Hauptallergene verwendet werden, kann eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
DGE-zertifizierte
Menülinie
Änderungen vorbehalten
Wir wünschen Ihnen
„Guten Appetit“
Bio-zertifiziert durch DE-ÖKO-012

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